Sladkosti Raffaello zanechávají málo lhostejných, protože sladkou chutí udeří do sladkého zubu. Navrhuji vařit tuto pochoutku doma. Chuť se samozřejmě bude trochu lišit od zakoupených sladkostí, ale bude to stále úžasné!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - kondenzované mléko - 380 g;
- - kokosové vločky - 250 g;
- - máslo - 50 g;
- - mandle - 30 ks.;
- - vanillin - špetka.
Návod k použití
1
Kokosové vločky nalijte do oddělené poměrně hluboké mísy. Nezapomeňte nechat malou část kokosových vloček posypat budoucí sladkosti.
2
Máslo, předem roztavené ve vodní lázni, přidejte do kokosových vloček spolu s vanilkou. Vše správně promíchejte.
3
Přidejte kondenzované mléko do vytvořené hmoty. Těsně před tím nechte kondenzované mléko zahřát na pokojovou teplotu. Smíchejte vše, jak má. Výsledkem by měla být poměrně hustá směs. Zakryjte je polyethylenem nebo lepicí fólií a vložte do chladničky po dobu nejméně 7 hodin. Nejvhodnější je nechat směs přes noc.
4
Pokud jste si koupili neloupané mandle, oloupejte je. K tomu nalít kamenné ovoce vroucí vodou po dobu 3-5 minut. Po čase je vyjměte z vody. Po této proceduře se kůže snadno odstraní.
5
Poté položte mandle na čistou suchou pánev a umístěte na sporák asi 3 minuty. Takto vyschne.
6
Z chlazené kokosové směsi zkuste malý kousek a z něj vytvořte dort. Poté vložte sušené mandle do středu. Jemně to zabalte. Ve výsledku byste měli získat docela rovnoměrně kokosový míček. Stejným způsobem připravte i ostatní sladkosti Raffaello. Měli byste jich mít 30.
7
Výsledné koule důkladně převlečte do předem zanechaných kokosových vloček a poté je umístěte do chladničky na asi 2-3 hodiny. Domácí sladkosti Raffaello jsou připraveny!