Houbová nudlová polévka je nejen chutná, ale také zdravé jídlo. Příprava polévky je neuvěřitelně jednoduchá a všechny ingredience jsou co nejlevnější. Nudle jsou velmi aromatické, chutné a jemné.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 300 g kuřecího masa
- - 150 g žampionů
- - 150 g nudlí
- - 100 g konzervované kukuřice
- - 2 vejce
- - 2 lžíce. l máslo
- - 1 chilli paprička
- - 1 kořen petrželky
- - 2 lžíce. l sojová omáčka
- - sůl a pepř podle chuti
Návod k použití
1
Nalijte vodu do hrnce, vložte do ní umytá vejce a vařte je na tvrdo. Potom je nechejte vychladnout pod studenou vodou. Oloupejte chlazená vejce a nakrájejte je na kostky.
2
Nalijte vodu do pánve, vložte nasekaný kořen petrželky. Umyjte kuře na nudle, nakrájejte na středně velké kousky, vložte do hrnce, na mírně zahřejte a vařte 30 minut, dokud není maso hotové.
3
Třídit a umýt houby, sušit na papírový ručník, dát na prkénko a nakrájíme na plátky. Vložte máslo do pánve, roztavte jej, nalijte houby, smažte je, sůl a pepř. Chili pepř umyjte, jemně nasekejte a vložte do pánve. Zakryjte pánev, na 5 až 7 minut vařte houby a poté přeneste na pánev.
4
Přidejte na pánvi nudle a sojovou omáčku, polévku vařte, dokud se nudle nevaří. K připraveným nudlům přidejte kukuřici, vejce, sůl a pepř, promíchejte.
5
Nalijte nudle na talíře, podávejte ke stolu. Před servírováním opláchněte greeny, jemně nasekejte a ozdobte polévkou.