Každý z nás ví o chuti a výhodách mléčných polévek od raného dětství. Avšak i oblíbené jídlo v každodenním životě se může nudit a nudit. Abyste tomu zabránili, měli byste strávit trochu více času a propojit svou fantazii. A pak oblíbenou polévku v novém uspořádání jistě ocení všichni členové rodiny.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Mléko s nízkým obsahem tuku - 1 litr;
- Dlouhozrnná rýže - 50 gramů;
- Kuřecí vejce - 1 kus;
- Máslo - 20 gramů;
- Tvrdý sýr, který se dobře taví - 20 gramů;
- Mletá strouhanka - 2 lžičky;
- Sůl podle vašich preferencí.
Návod k použití
1
Pokud je to nutné, rýži třídit a umýt. Vařte v pomalu vroucí slané vodě. Přeložte cedník, nechte přebytečnou tekutinu odtéct a mírně vychladnout.
2
Vmíchejte stále teplé rýžové syrové kuřecí vejce, polovinu strouhaného sýra a polovinu másla, přidejte sůl a znovu promíchejte.
3
Vyberte si silnostěnnou pánev. Namažte jej olejem a rovnoměrně posypte mletými sušenkami. Přeneste do ní směs rýže, sýra, vajec a másla. Hladký a posypeme zbývajícím strouhaným sýrem.
4
Předehřejte troubu na teploměru 100 - 120 stupňů a na pečení ji vložte na 15 - 20 minut.
5
Výsledný kastrol položte na stůl a trochu vychladněte. Poté přikryjte pánev řezací deskou a otočte ji. Kastrol nakrájejte na malé plátky a uspořádejte na talíře. Před podáváním nalijte vroucí mléko.