1
K přípravě tohoto svačinu se nejlépe hodí fazole se širokými lopatkami s dozráním mléčného vosku. Oloupejte je a vložte je do vroucí vody.
2
Když se voda začne vařit, vyjměte fazole a osušte. Oloupejte česnek. Nakrájejte rajčata na plátky. Pikantní paprika a česnek v mlýnku na maso. Položte část této ostré hmoty na
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 kg fazolí;
- - 100 g česneku;
- - 500 g rajčat;
- - paprika podle chuti;
- - sůl.
Návod k použití
1
K přípravě tohoto svačinu se nejlépe hodí fazole se širokými lopatkami s dozráním mléčného vosku. Oloupejte je a vložte je do vroucí vody.
2
Když se voda začne vařit, vyjměte fazole a osušte. Oloupejte česnek. Nakrájejte rajčata na plátky. Pikantní paprika a česnek v mlýnku na maso. Část této ostré hmoty položte na dno smaltovaných jídel, sůl. Pak vložte rajčata, další vrstva jsou fazole lopatky. pak znovu směs česneku a papriky, rajčat, fazolí atd.
3
Misky zakryjte čistým bavlněným hadříkem a utlačte. Umístěte na chladné místo na týden. Po 7 dnech je pikantní předkrm z fazolí připraven.
Užitečné rady
Tento předkrm lze připravit na budoucí použití. Chcete-li to provést, převeďte hmotu do čistých sklenic, sterilizujte po dobu 30-60 minut, v závislosti na velikosti nádoby a zaklopte víčka.