Ovesné sušenky jsou velmi chutné a zdravé cukrovinky. Dobře uspokojuje hlad, rychle nasycuje tělo a naplňuje jej energií, zlepšuje náladu, vylučuje škodlivý cholesterol a má příznivý vliv na stav oběhového systému. Ovesné sušenky vařené s medem dlouho nevydechují, zůstávají měkké a jemné.
Vyberte si recept
Ovesné sušenky recept s medem
Chcete-li vytvořit vynikající ovesné sušenky s medem, budete potřebovat následující produkty:
- 2 šálky ovesné vločky;
- 1 polévková lžíce. l pšeničná mouka (bez vrchu);
- ½ šálku cukru;
- ¼ šálek medu;
- 100 g másla nebo smetany margarín;
- 2 vejce;
- ½ šálku loupaných vlašských ořechů;
- vanillin nebo ½ lžičky. skořice nebo chuť jednoho citronu.
Nejprve proveďte ovesné vločky přes mlýnek na maso a předtím je vyčistěte. Třete máslo nebo margarín, dokud není bílý, cukrem a pokračujte v mletí, přidejte med a jedno vejce najednou. Hmota by měla být nastrouhaná, dokud nebude hladká nebo tak, aby se cukr pod lžičkou nevrkl.
Oloupaná loupaná jádra vlašských ořechů v třecí misce nebo kotletě s nožem, pak kombinovat s olejovou hmotou. Přidejte vanilku, skořici nebo citronovou kůru nastrouhanou na vyžádání. Dobře promíchejte. Nalijte ovesné vločky a lžíci pšeničné mouky. Vše znovu promíchejte, abyste získali homogenní hmotu.
Namažte pánev margarínem a umístěte vedle ní šálek studené vody. Předtím, než těsto vezmeme lžičkou a položíme na plech, lžičku ponořte do vody. Soubory cookie vložte na plech na pečení ve formě malých dortů a vložte do trouby zahřáté na 170 ° C po dobu 15–20 minut. Po této době budou připraveny ovesné sušenky s medem.
Ovesné sušenky recept s medem a rozinkami
Pro výrobu ovesných sušenek podle tohoto receptu budete potřebovat:
- 1 šálek ovesné vločky;
- 1 šálek pšeničné mouky;
- ½ šálku granulovaného cukru;
- ½ šálku medu;
- 1 vejce;
- 100 g zakysané smetany s obsahem tuku 20–25%;
- 100 g másla;
- ½ šálku rozinky;
- ½ lžičky soda.
Máslo a cukr dobře promíchejte a postupně přidejte zakysanou smetanu, vejce a med (pokud je cukrovaný, roztavte med ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě). Rozdělte rozinky, opláchněte a namočte po dobu 20 minut do teplé vody.
Ovesné vločky protlačte mlýnkem na maso nebo mletím v mixéru, dokud se drobné drobky nezmění, a zkombinujte s vařenou hmotou.
Prošijte pšeničnou mouku přes síto, smíchejte s jedlou sody a přidejte do ovesných vloček, dejte rozinky a dobře promíchejte všechny ingredience. Měla by být získána viskózní hmota, která je vhodnější pro rušení lžičkou než rukou.
Namažte pánev olejem a položte na ni ovesné sušenky lžičkou nebo sáčkem na pečivo. Poté vložte do trouby na 15 minut, aby se peče při teplotě 180 ° C. Připravené cookies by měly zhnědnout.
Související článek
Jednoduchý recept na lahodné sušenky s ovesnou kaší, medem a ořechy