Vše geniální je jednoduché. Pai je jedním z jídel, kterému lze toto tvrzení přičíst. Skládá se ze základu - koláče, který je naplněn nejrůznější náplní. Sdílená složka může být otevřená nebo uzavřená.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Pro jablko podíl:
- pro test:
- mouka - 2, 5 lžíce;
- cukr - 2 lžíce;
- sůl - 1/4 lžičky;
- máslo - 1/2 lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce;
- voda - 8 lžíce
- pro plnění:
- cukr - 1/3 st.;
- mouka - 1/4 lžíce;
- muškátový oříšek - 1/2 lžičky; mletá skořice - 1/2 lžičky;
- špetku soli;
- středně velká jablka - 8 ks.; margarín - 2 lžíce.
- Pro jogurtový podíl s banány:
- banán - 3 ks.;
- ovesné vločky - 2 lžíce;
- pitted data - 1 lžíce;
- prostý tuk neobsahující jogurt - 1 polévková lžíce;
- kondenzované mléko - 1 lžíce;
- citronová šťáva - 1/4 lžíce;
- voda - 1/4 lžíce;
- kakaový prášek - 3 lžíce;
- pomerančový džus - 2 lžíce;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- želatina - 1 lžička;
- muškátový oříšek - 1 lžička;
- vanilkový extrakt - 1 lžička
- Pro smetanově citronový podíl:
- dort z jakéhokoli těsta - 1 ks.;
- žloutky - 3 ks.;
- kondenzované mléko s cukrem - 400 g;
- citronová šťáva - 1/2 lžíce;
- žluté potravinářské barvivo;
- šlehačka - jako dekorace;
- plátky citronu - pro ozdobu.
- Pro jednoduchý podíl jahod:
- dort z jakéhokoli těsta - 1 ks.;
- jahody - 4 lžíce;
- voda - 1 lžíce;
- cukr - 1 lžíce;
- kukuřičný škrob - 3 lžíce;
- bílý kukuřičný sirup - 2 lžíce
Návod k použití
1
Jablečný koláč Smíchejte mouku, cukr a sůl. Přidejte chlazené máslo. Nasekejte všechno dohromady. Přidejte studenou vodu a hnětejte těsto. Rozdělte jej na 2 části a každou část rozbalte do kruhu. Zabalte do přilnavé fólie a nechte vychladnout jednu hodinu. Zkombinujte cukr, mouku, muškátový oříšek, skořici a sůl. Přidejte oloupaná a nakrájená jablka, smíchejte s margarínem. Vyrovnejte hotovou náplň podle těsta a přikryjte druhým kruhem nahoře. Pomocí vidlice uchopte okraje koláče k sobě. Nahoře udělejte 2 malé podélné řezy. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečte jednotku 40-50 minut.
2
Banánový jogurtový koláč Smíchejte ovesné vločky, data, vanilkový extrakt, pomerančový džus a kakaový prášek v kuchyňském robotu. Beat po dobu 5 minut, dokud hladký. Nalijte želatinu převařenou vodou, dobře promíchejte a nechte vychladnout. Míchejte chlazené banány v kombajnu nebo mixéru. Přidejte mléko a porazte dalších 5 minut. Přidejte vanilkový extrakt, jogurt a vše promíchejte dohromady. Přidá se rozpuštěná želatina. Výsledná směs se zkombinuje s předem připravenou základnou a nechá se v mrazničce zmrazit. Namočte banán do citronové šťávy, nakrájejte jej na kousky a ozdobte s nimi horní část dortu. Na vrchol posypte muškátový oříšek.
3
Smetanový citronový koláč Beat vejce s kondenzovaným mlékem, citronovou šťávou a žlutým potravinovým zbarvením. Výsledná hmota se nalije na hotový koláč a peče se v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut. Před podáváním chilli a ozdobte šlehačkou a plátky citronu.
4
Jednoduchý jahodový koláč Smíchejte cukr, vodu, kukuřičný škrob a bílý kukuřičný sirup. Do výsledné hmoty přidejte jahody. Vložte náplň na hotový dort a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut. Chill před podáváním.
Související článek
Vaření skutečného banffy koláče