Tvarohový koláč - vydatná pochoutka, která může být podávána jako dezert na čaj nebo jako hlavní jídlo k snídani. Tvaroh zahrnutý v jeho náplni činí takové jídlo velmi něžným a bobule mu dodávají příjemnou kyselost.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - 500 g mouky;
- - 1 čajová lžička prášku do pečiva;
- - 150 g másla;
- - 3 lžíce. lžíce granulovaného cukru.
- Pro plnění:
- - 100 g všech bobulí;
- - 3 lžíce. lžíce cukru;
- - 2 vejce;
- - 400 g tvarohu.
Návod k použití
1
Vaříme těsto. K tomu přidejte do mouky prášek do pečiva a důkladně promíchejte. Potom do mouky nalijte cukr a nastrouhejte máslo, které je lepší mírně zamrznout. Smíchejte vše, aby se těsto začalo podobat množství drobků.
2
Chcete-li připravit náplň, rozbijte vejce do šálku, přidejte granulovaný cukr a bijte, dokud se poslední nerozpustí úplně. To lze také provést pomocí mixéru. Poté přidejte tvarohový sýr do sladké vaječné hmoty, vše promíchejte, dejte bobule a trochu znovu promíchejte.
3
Namažte dort s máslem nebo margarínem a vložte do něj většinu těsta. Poté rovnoměrně rozložte náplň a posypte zbývajícím těstem.
4
Koláč vložte do trouby, zahřívejte na 200 ° C a pečte asi půl hodiny. Hotový dezert před řezáním a podáváním trochu ochlaďte.