Mimořádně chutné světlo a snadno připravitelné dorty. Jejich
Můžete jíst, otáčet se nebo balit náplň. Takové koláče jsou vhodné k jídlu v pravoslavných půstních dnech a také proto, že těsto neobsahuje živočišné produkty, bude toto jídlo u stolu pro vegetariány a vegany.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - horká voda - 300 ml;
- - mouka - 540 g;
- - rostlinný olej - 4 lžíce;
- - sůl - 1 lžička;
- - zelená cibule - 1 svazek.
Návod k použití
1
Kombinujte pšeničnou mouku a střední sůl ve velké míse.
Do této suché směsi přidejte rostlinný olej a ihned nalijte do horké, jen převařené vody a měkké těsto rychle hněte.
2
Nakrájejte těsto libového pudinku do misky na stole a přikryjte miskou.
Ponechejte při pokojové teplotě pod miskou po dobu 20 až 30 minut.
3
Po stanoveném čase misku zvedněte a těsto rozdělte na 16 - 20 dílů.
4
Každý ze získaných plátků smetanového těsta nakrájejte na housku a pak na tenký, 1 - 2 mm plochý koláč.
5
Nakrájejte zelenou cibuli jemně. Z jedné velké hromady čerstvé zelené cibule by mělo dostat 1, 5 šálku nasekaných bylin. Koláče posypte připravenou cibulkou a každou první rolku nakloňte
zabalte každou rolku šnekem.
6
Tenké hlemýždi znovu nakloňte na ploché koláče. Pak péct na suchém pánvi na jedné straně a na druhé straně.
7
Podle chuti podávejte horké libové dorty s omáčkou. Výplň můžete zabalit také do štíhlých čínských plochých dortů. Může to být vařené brambory, houby, čerstvá zelenina.