Pokud si chcete uvařit něco lahodného na večeři a v ledničce pouze nejběžnější produkty, připravte tuto skvělou kastrol. Podle zkušenosti tolika hospodyňek zmizí z stolu během minuty taková mísa pohanky a mletého masa. S tímto receptem nemusíte svou rodinu přesvědčovat, aby po dlouhou dobu snědla ovesnou kaši!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - pohankové krupice - 200 g;
- - maso - 200 g;
- - cibule - 1 ks.;
- - majonéza - 3 lžíce. lžíce;
- - sýr - 100 g;
- - sůl, koření - podle chuti.
Návod k použití
1
Nejprve uvařte ovesnou kaši způsobem, který je vám dobře známý. Nalijte cereálie horkou slanou vodou v poměru 1: 2 a vařte na mírném ohni asi dvacet minut. Vařenou kaši můžete vařit, dokud není zcela měkká, nebo ji trochu uvařit - pohanka se v troubě bude stále pečovat. Tento recept je ideální pro „likvidaci“ zbytků pohanky již ve vaší lednici.
2
Maso převalte mlýnkem na maso. Nezapomeňte sůl, pepř podle chuti a v případě potřeby přidejte další koření. Téměř jakékoli maso je vhodné pro kastrol. Můžete použít hotové mleté maso.
3
Cibuli nakrájejte na kroužky a smažte na rostlinném oleji až do průsvitnosti. Neohýbejte se silně.
4
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Namažte hluboký pekáč s olejem.
5
Vložte vařenou poháru do formy, vrstvu vyhlaďte. Na vrchol položte vrstvu mletého masa a poté polovinu cibulových kroužků. Naneste na cibuli rovnoměrně vrstvu majonézy. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a posypte kastrolem.
6
Vložte formu do předehřáté trouby na 20-30 minut - dokud není mleté maso hotové a dokud se na sýru nevytvoří zlatá kůra. Potom vyjměte, nechte kastrol trochu vychladnout a nakrájejte kousky. Takovou kastrol můžete vyrobit v porcovaných formách nebo hrncích.