Líbí se vám kombinace zdánlivě málo kompatibilních produktů? Pak vám tento salát z kuřecího filé, sýru feta a sladkých jahod v tortille zapečené na grilu na grilu jistě osloví!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 50 ml olivového oleje;
- - 50 ml octu balsamico;
- - 100 g sýru feta;
- - 10-12 ks. velké jahody;
- - 2 kuře bez kůže;
- - 4 tortilly;
- - banda salátu;
- - několik šípů zelené cibule;
- - čtvrt šálku vlašských ořechů.
Návod k použití
1
Připravte si balsamikový dresink s marinádou: smíchejte stejné množství octu balsamico a olivového oleje.
2
Vložte kuřecí řízek bez kostí a kůže do sáčku, naplňte jej dresinkem, nechte trochu na zálivku se salátem, dobře ho rozložte na prsa a na pár hodin pošlete do ledničky na marinování.
3
Vyjměte maso z chladničky a nechte jej „stát“ při pokojové teplotě po dobu asi 10 minut. Mezitím gril ohřejte a poté na něm smažte filé, dokud na obou stranách neostří.
4
Nechte maso mírně vychladnout a nakrájejte na malé kousky. Převeďte do mísy.
5
Jahody nakrájejte na čtyři části. Pokud používáte ne příliš velké bobule, nakrájejte jej na poloviny, ale vezměte větší množství.
6
Jemně nasekejte zelené cibule.
7
Sýr kaše s vidličkou.
8
Nasekejte ořechy do střední drobečky nožem nebo v procesoru v pulzním režimu.
9
Salát vložte do misky a lehce posypte zbytkem balzamického dresinku. Přidejte stejné kuře, sýr feta, nakrájené ořechy, cibuli a jahody, promíchejte.
10
Vložte salát do středu tortilly a zabalte jej. Můžete to posloužit tímto způsobem, nebo můžete udělat trochu více úsilí a doslova několik sekund na každé straně, smažte každý závitek na horkém grilu, aby se tortilla stala svůdně křupavou.