Pokud chcete do menu přidat nějaké šťavnaté, vitamínové pokrmy, připravte si salát z pekingského zelí. Recept, který bude nabízen níže, nevyžaduje nákup drahých produktů a je vhodný i pro ty, kdo drží půjčku. Se svou jednoduchostí se salát z pekingského zelí ukáže jako chutný, protože bude mít zajímavý dresink.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 200 g pekingského zelí;
- - 2 ks. čerstvé okurky a mrkev;
- - ¼ banda kopru a petrželky, v případě potřeby můžete použít i jiné byliny;
- - 3 lžíce. l olive mala (lidé, kteří nemají rádi zvláštní vůni tohoto produktu, ji mohou nahradit slunečnicí);
- - 1 polévková lžíce. l granátová omáčka;
- - Pro piknik se doporučuje přidat 1/8 chilli papričky.
Návod k použití
1
Příprava salátu z pekingského zelí je velmi jednoduchá. Veškerá zelenina musí být umytá. Nakrájejte čínské zelí v libovolných kusech. Je lepší snížit o něco menší, takže bude pohodlnější jíst.
2
Oloupejte mrkev, nastrouhejte na hrubém struhadle, některé hospodyňky ji nakrájíme na tenké brčka a dokonce i na plátky - to je věc vkusu. Doporučuje se však mlít zeleninu přibližně stejným způsobem: jemně nebo hrubě.
3
Odstraňte nepoživatelné části z okurek a nakrájejte je na proužky, které nejsou příliš dlouhé. Umyté greeny: nasekejte petržel, kopr nebo tu, kterou jste si vybrali, nasekejte nožem. Kombinujte všechny připravené ingredience do jedné hluboké desky.
4
Nyní musíte připravit hlavní složku salátu pekingského zelí - dresing. Chcete-li to provést, kombinujte granátové jablko omáčku a vybraný olej, promíchejte. V případě potřeby přidejte nasekané chilli do hotového dresingu.
5
Salát nalijte připravenou omáčkou, promíchejte a podávejte. Pokrm se hodí s bramborami, masem.
6
Pokud jste nemohli koupit granátové jablko omáčku, můžete ji nahradit sójou. Ukáže se také vynikající. Obecně tento salát s pekingským zelím umožňuje různé obvazy. Někteří lidé rádi přidávají zakysanou smetanu, jiní majonézu.
7
Lidé, kteří se postní během postního období, mohou jako dresing použít rostlinný olej s česnekem. Ukázalo se, že je chutné a šťavnaté.