Granátové jablko není jen chutné a zdravé ovoce, které obsahuje spoustu vitamínů a minerálů, ale také vynikající přísada pro různé občerstvení. Jedním z pokrmů, které tento produkt obsahuje, je salát z granátového jablka.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- hovězí maso - 500 g;
- brambory - 4 ks;
- vejce - 4 ks;
- řepa - 1 ks;
- granátové jablko - 2 ks;
- cibule - 2 ks;
- ořech - 100 g;
- česnek - 2–4 stroužky;
- petržel;
- sůl podle chuti.
Návod k použití
1
Připravte si všechny ingredience na salát. Vařte vejce, brambory a řepu, dokud se nevaří. Pak je ochlaďte a oloupejte. Oloupejte cibuli, umyjte petrželku a opatrně odstraňte zrna z granátového jablka, přičemž si zachováte jejich integritu.
2
Roštová vejce, řepa a brambory. Nakrájejte cibuli a petrželku jemně. Ořechujte vlašský ořech pomocí kuchyňského robota nebo ručně, rozdrťte jej v maltě. Všechny komponenty musí být složeny do samostatných nádob.
3
Hovězí maso vařte do měkka ve slané vodě. Nechte ji vychladnout a poté nakrájejte na malé kousky.
4
Vytvořte salátový dresink. V misce smíchejte majonézu a nakrájený česnek. Množství poslední složky závisí zcela na vaší preferenci. V případě potřeby můžete dát salátu lehkou česnekovou příchuť (1-2 stroužky) nebo výraznou příchuť (4 stroužky).
5
Vytvořte salát. Umístěte obrácené sklo doprostřed velké, ploché kruhové misky. Kolem toho položte tenkou vrstvu brambor a jemně obalte vařeným dresinkem.
6
Na brambory položte polovinu stávajícího masa, ujistěte se, že zachujete určený tvar náramku. Tuto vrstvu také obvazujte a posypte nasekanými vlašskými ořechy.
7
Vejce smíchejte s petrželkou a vytvořte další vrstvu potaženou majonézou. Poté vložte zbytek hovězího masa a rozprostřete dresink.
8
Jemně položte řepu na maso a obvaz namažte znovu, tentokrát hojněji. Poté upravte tvar salátu tak, aby připomínal rovnoměrný kruh, a opatrně vyjměte sklenici ze středu salátu. Pomocí ubrousků jemně odstraňte rozlité ingredience nebo kapky majonézy z talíře.
9
Semena granátového jablka rozložte rovnoměrně na salát tak, aby mezi nimi nebyla žádná mezera. Pokud jedno ovoce nestačilo, vezměte druhé.
10
Salát vložte do chladničky na několik hodin, aby byl nasycený a lépe chutnal. Pak sloužit.