Jídla z chřestu mají nízký obsah kalorií a rychle se tráví. Je užitečné, aby se těhotné ženy používaly pro normální vývoj plodu, jakož i pro prostatitidu, otoky a diabetes.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Kuřecí salát s chřestem:
- chřest - 200 g;
- ananas - 1 ks;
- jablko - 1 ks;
- citron
- hrozny - 200g;
- kuře - 300g;
- majonéza.
- Puff:
- chřest - 200 g;
- jablko - 1 ks;
- fazole - 200g;
- kuřecí řízek - 300g;
- avokádo - 1 ks;
- vejce - 3ks;
- majonéza.
- Houbový salát:
- chřest - 200 g;
- houby - 200g;
- majonéza.
Návod k použití
1
Chřestový salát s kuřecím masem.
U ananasu nakrájejte základnu a listy. Oloupejte a nakrájejte na 4 části. Odstraňte tvrdý střed a nakrájejte na malé kostky. Odstraňte slupku a jádro z jablka. Nakrájíme na malé kousky. Nalijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Hrozny umyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na polovinu. Odstraňte kosti. Oloupejte chřestové výhonky a vařte ve slané vodě po dobu 5 minut. Házet cedník a chladit. Opláchněte kuře pod tekoucí vodou a pečte v troubě, dokud se nevaří. Pak se oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Kombinujte všechny salátové ingredience. Ochutnejte majonézou, citronovou a ananasovou šťávou. Ozdobte salát čerstvými bylinkami a plátky citronu.
2
Puff.
Předem namočené fazole vařte ve slané vodě až do něhy. Oloupejte chřest, nakrájejte na 5cm kousky a vařte. Oloupejte jablka, vyjměte semena a nakrájejte na plátky. Zahřejte pánev s máslem. Jablka dusíme, dokud se vaří pod uzavřeným víkem. Kuřecí řízek vařte ve slané vodě, vychladněte. Nakrájíme na kousky a rozložíme na vlákna. Avokádo nakrájejte na polovinu, vyjměte kámen a jemně nakrájejte. Vařte kuřecí vejce natvrdo vařená. Umístěte 1/3 celého kuře na dno mísy. Položte řezané veverky na vrchol. Namažte majonézou. Potom fazole a kuře znovu. Posypeme bílkovinou a posypeme majonézou. Naneste vrstvu avokáda, kuřecího masa a mastnoty znovu s majonézou. Dejte dušená jablka a chřest. Posypte strouhaným žloutkem a pláštěm s majonézou. Chlazte salát po dobu jedné hodiny. Ozdobte vařeným vejcem a chřestovými polovinami.
3
Salát s houbami.
Oloupejte a vařte chřest. Potom se ochladí a nakrájíme na malé kousky. Třídění čerstvých hub, opláchněte. Nakrájejte na plátky a smažte na předehřáté pánvi, dokud se nevaří. Přidejte citronovou šťávu. Smíchejte salátové ingredience a sezónu s majonézou. Sůl a pepř podle chuti. Vložte do chladničky půl hodiny.
Související článek
Jak připravit salát se slaninou, rukolou a chřestem