Krabí omáčka je perfektním doplňkem těstovin, rýže nebo bramborové kaše. Vaření je velmi snadné a rychlé. Je také vynikající náhradou masových omáček a omáčky, pokud nejíte masné bílkoviny.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 balení krabích tyčinek nebo krabího masa
- - 200 ml krému
- - 1 balení smetanového sýra pro horká jídla
- - 1 cibule
- - 1 malá mrkev
- - sůl, pepř, koření podle chuti
- - rostlinný olej na smažení
- - stroužky česneku (volitelné)
Návod k použití
1
Nejdříve jemně nasekejte cibuli a tři mrkve na struhadle. V nádobě, kde připravíme omáčku, nalijeme rostlinný olej a smažíme zeleninu. Po 5–7 minutách od začátku smažení nalijte do zeleniny 2-3 polévkové lžíce vody a nechte dusit.
2
Krabí tyčinky nebo krabí maso jemně nasekáme. Přidejte je do zeleniny. Veškerá sůl, pepř, promíchejte a nechte vařit dalších 5 minut.
3
Nalijte zeleninu a krabí maso se smetanou, přidejte všechna oblíbená koření a znovu přidejte sůl a pepř. Omáčka by se neměla moc vařit, ale pouze proplakat na nízkém žáru pro konečnou připravenost cibule a mrkve.
4
Jakmile zelenina dosáhne plné připravenosti, vypněte ohřev a přidejte do horké omáčky roztavený sýr a česnek. Vše jemně promíchejte, dokud se sýr úplně neroztaví. Nakonec můžete přidat kopr nebo petržel podle vašeho uvážení. Podávejte teplé pokrmy.