Ryby Tilapie mají jemnou, šťavnatou a lehce sladkou chuť. V obchodě se tato ryba prodává ve formě filé, což znamená, že zde nejsou žádné kosti.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - filé z tilapie 600 gramů
- - Cibule 1 ks.
- - Stroužky česneku 1
- - Rajčata 2 ks.
- - Koření pro chuť ryb
- - Citronová šťáva 1 lžíce
- - Cukr 1 lžička
- - Černý pepř podle chuti
- - Zelení podle chuti
- - Slunečnicový olej 2 lžíce.
Návod k použití
1
Důkladně opláchněte filet z tilapie, nakrájený na porce. Sůl, přidejte koření pro ryby a posypte citronovou šťávou.
2
Cibuli nakrájejte na kroužky a smažte na slunečnicovém oleji s nasekaným česnekem. Přidejte nakrájená rajčata, sůl a nalijte lžičku granulovaného cukru. Podle chuti přidejte černý pepř.
3
Vezměte si pekáč. Na dně položte smaženou cibuli s česnekem a rajčaty. Na zeleninu položte plátky tilapie. Položte zbývající smaženou zeleninu na ryby. Nastavte troubu na předehřívání.
4
Pečte misku s miskou v troubě po dobu 20 minut při teplotě 180 stupňů.
5
Hotové jídlo lze posypat nasekanými bylinkami. A můžete sloužit s jakoukoli přílohou.