Tento světlý a chutný koláč je vhodný jako lehký oběd a v případě potřeby se může stát ozdobou slavnostního stolu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- Mouka 360 g
- 120 ml vroucí vody
- 120 ml rafinovaného rostlinného oleje
- 1 čajový prášek do pečiva
- špetku soli
- Pro plnění:
- 250 g cherry rajčat
- půl červené cibule
- 2 stroužky česneku
- 450 g šťouchaných rajčat (ne rajčatová pasta!)
- sůl
- tymián
- bazalka
Návod k použití
1
Udělejte těsto. Prošijte mouku solí a práškem do pečiva. Přidejte vodu a olej. Uhněteme těsto, necháme ho půl hodiny.
2
Zatímco těsto odpočívá, doplňte ho. Jemně nakrájejte cibuli, nasekejte česnek a nakrájejte cherry rajčata na dvě. Smíchaná rajčata s cibulí a česnekem.
3
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Těsto rozvařte do vrstvy o velikosti plechu. Rozložte rajčatovou hmotu a nahoře natáhněte poloviny cherry rajčat. Koláč posypeme solí, tymiánem a bazalkou.
4
Vložte dort do předehřáté trouby. Pečeme při 200 stupních po dobu 35 minut.