Víte, jaké těstoviny jsou milovány ve většině zemí světa? Jsou vyráběny z tvrdých a měkkých odrůd pšenice, z rýže a zeleniny, ve formě skořápek a brčka, přidávají se do salátů a polévek a jedí se jako hlavní jídlo. Makaróny nejsou nikdy nudné, protože způsoby vaření jsou nespočetné a vaření trvá trochu času a úsilí. Zkuste připravit pár jednoduchých a chutných těstovin.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Na těstoviny se zeleninou
- 300 g těstovin z tvrdé pšenice;
- 2 l vody;
- 1 lilek;
- 1 cuketa;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 2 papriky;
- 3 velká rajčata;
- 100 g petrželky;
- 100 g kopru;
- 100 g rostlinného oleje;
- 1 čajová lžička soli.
- Pro těstoviny kastrol
- 300 g těstovin z tvrdé pšenice;
- 4 rajčata;
- 4 stroužky česneku;
- 200 g kysané smetany s nízkým obsahem tuku;
- 200 g tvrdého sýra.
Návod k použití
1
Těstoviny se zeleninou Vložte do ohně hrnec vody, přiveďte k varu, osolte a nalijte těstoviny. Přidejte do vody na těstoviny 2 lžíce rostlinného oleje. Vařte po dobu 10-12 minut, za občasného míchání a poté nakloňte v cedníku. Těstoviny netráví! Lepší je nechat mírně podvařit.
2
Umyjte a oloupejte mrkev, cuketu a lilek. Pokud je cuketa mladá a její kůže je tenká, nelze ji odstranit. Nakrájejte zeleninu na malé tyčinky. Oloupejte a nakrájejte cibuli a papriku. Nalijte rajčata do vroucí vody a poté je oloupejte. Kostky rajčat.
3
Na oheň nasypte velký guláš, nalijte rostlinný olej. Když je olej teplý, nalijte cibuli do dušeného masa. Smažte 1-2 minuty, dokud se nezhnědne. Posypte rajčata a smažte je cibulí 2-3 minuty. Poté přidejte cuketu, lilek a mrkev. Pokud rajčata dala trochu šťávy, přidejte 3-4 lžíce vody. Dušenou zeleninu asi 10 minut za stálého míchání. Na konci vaření přidejte sůl a koření.
4
udělejte chutné silné silné těstoviny / silné "rel =" galerie-step-images "> Jemně nakrájenou petrželku a kopr. Nalijte vařené těstoviny na pánev se zeleninou, přidejte polovinu nakrájených bylin a promíchejte. a vyjměte z tepla. Vložte těstoviny na talíř se skluzavkou, posypte zbývající zelení. Úžasně chutné těstoviny se zeleninou jsou připraveny!
5
Kastrol těstovin Těstoviny vařte ve slané vodě, dokud nejsou něžné, a nechte je spadnout do cedníku, aby se sklenice nechala zalévat.
6
Oloupejte rajčata a nakrájejte je na tenké půlky. Jemně nasekejte česnek. Houby umyjte a nakrájejte na 4-6 dílů. Nastrouhejte sýr.
7
Namažte hlubokou pánev rostlinným olejem. Rozdělte těstoviny na dvě stejné části. Vložte první část do formy, nahoře položte rajčata, česnek, zalijeme zakysanou smetanou a posypeme sýrem. Položte druhou část těstovin na vrchol, pak znovu vložte rajče s česnekem a zalijeme zakysanou smetanou.
8
Vložte těstoviny do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte 15 minut. Poté vyjměte těstoviny, posypte zbývající sýr nahoře a vložte do trouby na dalších 5-10 minut. Vytáhněte, když se na vrcholu objeví lahodná zlatá kůra.
Související článek
Jak udělat neobvyklé těstoviny