Tento neobvyklý recept je variantou milovaného Napoleonova koláče. Připravuje se pouze s kuřecím masem a žampiony a slouží jako originální sváteční občerstvení.
Vyberte si recept
Ingredience
- 6 hotových dortů pro Napoleona;
- 400 - 500 gramů kuřecího filé;
- 500 gramů hub (žampiony, ústřice);
- 120 - 130 gramů tvrdého sýra;
- 1 bílá cibule;
- 4 vejce;
- 200 - 250 ml majonézy (můžete 50/50 se zakysanou smetanou);
- jakoukoli zeleninu podle chuti.
Vaření předkrm "Napoleon" s kuřecím masem a žampiony:
1. Nejprve musíte nakrájet houby a cibuli a smažte je na pánvi, dokud se nevaří.
2. Vařený filet a vejce (v různých květináčích). Super.
3. Chlazené maso jemně nasekejte. Nastrouhaná vejce nahrubo.
4. Namažte dort majonézou a potom na něj nasekejte nasekaný filet.
5. Filé zakryjte následujícím dortem, který je také mírně rozmazaný majonézou. Na tento dort musíte dát houby s cibulkou.
6. Na další koláč položte vejce.
7. Potom znovu vrstvu kuřecího masa a houbu.
8. Poslední koláč by měl být zakryt majonézou a posypán strouhaným sýrem.
9. Svačinový koláč by měl být vložen do trouby nebo mikrovlnné trouby na 7-10 minut.
10. Ochlazený „Napoleon“ nakrájený na porce, ozdobený zelenými větvemi.
Taková originální Napoleonská restaurace s kuřecím masem a žampiony je ideální pro jakýkoli slavnostní stůl.