Ti, kteří usilují o zdravý životní styl nebo mají malé děti, vědí, že škodlivé nakoupené výrobky, svačiny a omáčky obsahují mnoho konzervačních látek, chemických složek. Proto by se milovníci kořeněné nebo něžné majonézy měli naučit, jak si tuto omáčku uvařit samy, spíše než koupit v supermarketu. Výhodou tohoto receptu je také nedostatek syrových kuřecích vajec.
Vyberte si recept
Proces přípravy chutné domácí majonézy není obtížný. Obvykle trvá celý proces asi 10-15 minut, zatímco pro zkušené ženy v domácnosti to nebude trvat déle než 5 minut. Stačí kombinovat připravená jídla a koření v nádobě a důkladně promíchat. Získáte uspokojivý, jemný domácí obvaz, který neobsahuje vejce, konzervační látky a barviva s příchutěmi.
Složky
Krok za krokem recept na majonézu nevyžaduje složité komponenty - téměř všechny výrobky najdete doma v kuchyni. Hlavní věcí je brát pouze čerstvé mléko, hořčici s nevyřízenou trvanlivostí. aromatický mletý pepř.
Co připravit:
- 75 ml mléka;
- 150 ml rostlinného oleje bez zápachu;
- lžička hořčice;
- lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy;
- půl lžičky mletého pepře (nebo o něco méně);
- půl lžičky soli.
