Mnoho rodičů nedovolí dětem pít limonádu. A pokud jde o příliš sladký, sycený nápoj, průmyslovou výrobu, mají naprostou pravdu. Ale kdo může namítat sklenici - další skvělou domácí limonádu?
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- 5-6 velkých citronů
- 1 šálek cukru
- 1 sklenici vody
- 4 šálky studené převařené vody
- Džbán
- LED
Návod k použití
1
Nejjednodušší domácí limonáda je vyrobena ze sirupu a citronové šťávy.
Chcete-li získat sirup, nalijte 1 šálek vody do hrnce a nalijte jeden šálek granulovaného cukru. Vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí. Vypněte teplo a pracujte na citronech.
2
Opláchněte citrony vroucí vodou nebo je vložte do mikrovlnné trouby na několik minut. Takže z nich získáte více šťávy a zároveň je dezinfikujete. Šťávu vytlačte odšťavňovačem nebo rukama.
3
Nalijte vychlazenou vodu do džbánu. Vyberte si džbán tak, aby voda, citronová šťáva a sirup společně nezabíraly více než ¾ jeho objemu.
4
Do vody přidejte cukrový sirup a citronovou šťávu, promíchejte.
Vložte kostky ledu do limonády a nechte je v lednici.
5
Limonádu můžete ozdobit plátky citronu a čerstvými lístky máty.
Zvláště harmonicky kombinované s limonádou meduňka - citronová máta.
6
Recept na zázvorovou limonádu je trochu složitější.
Měli byste vyrobit přesně stejný cukrový sirup jako u běžné domácí limonády.
Zmáčkněte citronovou šťávu.
7
Oloupejte kořen zázvoru a rošt. Zázvorovou šťávu vymačkejte.
8
Vařenou vodu, sirup, zázvor a citronovou šťávu smíchejte v džbánu.
Přidejte kostky ledu a trvejte na tom v ledničce alespoň půl hodiny.
Užitečné rady
Můžete připravit limonádu ze směsi citronové šťávy a limetky. Citronovou šťávu a sirup můžete zředit perlivou vodou, v tomto případě by měla být limonáda podávána okamžitě. Místo cukrového sirupu můžete použít med předehřátý ve vodní lázni. S citrony můžete předem odstranit chuť a upéct s ní koláč, koláč nebo kastrol, nebo je osvobodit od kůže a vařit citronové kůry způsobem kandovaného ovoce.
Související článek
Jak vyrobit limonádu z ovoce a bobulovin