Klíčící pšenice je opravdovým léčitelem. Inhibuje proces stárnutí a výrazně zlepšuje metabolismus, vyživuje tělo energií a je zdrojem vitamínů. Klíčící zrna se již dlouho stala nedílnou součástí stravy přívrženců zdravého životního stylu. Klíčit pšenici doma je snadné, stačí dodržovat určitá pravidla.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 80 - 100 g pšenice (lepší než tvrdé odrůdy).
Návod k použití
1
Vezměte 80-100 g pšenice. Řadit to dobře, zahodit všechna poškozená a nezralá zrna. Pak důkladně opláchněte proudem převařené vody dvakrát až třikrát. Ponořte pšenici na chvilku vody a potom vyhoďte veškeré vylisované zrno. Pokud během tohoto postupu vznáší více než 3% zrn namočené pšenice, nemělo by se použít k klíčení. Taková zrna nepřinesou výhody.
2
Promytá pšenice rozetřete do dvou až tří centimetrů do porcelánu nebo skleněné mísy.
3
Nalijte pšenici přes noc vařenou vodou při pokojové teplotě tak, aby pokrývala horní vrstvu o pět až šest centimetrů.
4
Ráno vypusťte vodu a vypláchněte pšenici. Na dno nádoby položte navlhčený hadřík, na něj natřete pšenici vrstvou ne větší než tři centimetry a položte na ni další vrstvu navlhčeného hadříku.
5
Nádoby s pšenicí položte na teplé místo a v případě potřeby pšenici navlhčete.
6
Pokud jste všechno udělali správně, druhý den by se měly objevit malé klíčky. Když dosáhnou 2 mm - pšenice je připravena ke spotřebě. Nezapomeňte to znovu opláchnout.
7
Pro urychlení procesu klíčení vezměte dvě polévkové lžíce pšenice, roztřiďte, důkladně opláchněte a naplňte vodou přes noc.
8
Ráno vypusťte vodu, opláchněte zrna a nalijte do sklenice.
9
Sklenici zakryjte gázou, která je zajištěna elastickou páskou.
10
Umístěte plechovku pšenice pod úhlem 45 stupňů vzhůru nohama. Namočená zrna se budou distribuovat podél stěn plechovky a gáza jim neumožní únik.
11
Po několika hodinách se klíčky vylíhnou a jsou připraveny k použití. Nezapomeňte je pouze opláchnout
12
Chcete-li získat 100 g naklíčené pšenice, musíte vzít 70 g sušených zrn nebo 3, 5 lžičky. lžíce. Minimální počáteční dávka sazenic pšenice pro dospělého je 20 g nebo jedna polévková lžíce, dávku lze postupně zvyšovat na 70 g.
Věnujte pozornost
Pokud potřebujete zlepšit funkci střev nebo se zbavit dysbiózy, pšeničné klíčky by se měly užívat 20-30 minut před jídlem.
Užitečné rady
Pro použití naklíčené pšenice pro preventivní účely se může přidat do různých studených potravin: saláty, vinaigrety, tvaroh.
- Klíčení pšenice doma
- kdo vzal klíčící