Hrnec na nádobí je kuchyňský pomocník, bez kterého je mnoho žen v domácnosti nyní bez rukou. A to není překvapivé, protože multicooker je schopen nahradit mnoho kuchyňských spotřebičů, včetně trouby. Koláče v něm jsou vždy chutné a něžné.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - jednu sklenici mouky;
- - čtyři jablka;
- - čtyři vejce;
- - 2/3 sklenic cukru;
- - 50 gramů másla;
- - dvě polévkové lžíce práškového cukru;
- - lžička skořice.
Návod k použití
1
Nejprve si vezměte kousek másla, vložte jej do mísy vícekomorového zařízení a zapněte režim topení. Jakmile se máslo začne tát, přidejte do něj moučkový cukr a vše promíchejte. Máslo zcela roztavte a jemně namažte dno a dno stěn vícedávkové mísy (to je nutné, aby byl koláč při pečení příjemně karamelové barvy).
2
Opláchněte jablka ve studené vodě, rozdělte je, vyjměte semena a nakrájejte na malé kousky. V případě potřeby můžete kůru z ovoce odstranit.
3
Vezměte si hlubokou misku a rozbijte do ní vejce. Porazte vejce pomalou rychlostí mixéru přidáním špetku soli k nim. Po jedné minutě bití přidejte rychlost mixéru, přidejte do vajec cukr a pokračujte v bití asi další dvě minuty. Během této doby se hmota změní na svěží pěnu.
4
Dvakrát nebo třikrát prošijte mouku a přidejte ji do malých dávek do vaječné hmoty a jemně promíchejte lžičkou, aby se na ní nenacházely hrudky. Je třeba poznamenat, že je třeba pečlivě promíchat mouku s vaječnou pěnou, v žádném případě nelze použít mixér, jinak se těsto usadí a dort nebude fungovat.
5
Do mísy pro více hráčů náhodně vložte kousky jablek, posypte je skořicí a promíchejte. Jablka nalijte na dříve připravené těsto a nechte je stát minutu, aby těsto vyplnilo celý prostor mezi jablky.
6
Uzavřete víko vícesložkové vložky, zapněte pečicí režim na kuchyňském spotřebiči na jednu hodinu. Po uplynutí času multicooker vypněte, ale koláč z něj neodstraňujte a nechte ho stát dalších 15 minut. Charlotte s jablky v multicookeru je připravena.
Věnujte pozornost
Pokud se vám skořice nelíbí, můžete ji nahradit vanilkou nebo suchým zázvorem. Aby byl koláč ještě šťavnatější, lze zvýšit počet jablek nebo použít více šťavnatých ovocných odrůd.
Užitečné rady
K přípravě charlotte je nejlepší použít kyselá jablka střední tvrdosti. Pokud vaříte koláč s tvrdými jablky, pak zvyšte dobu vaření o 15-20 minut.