Neočekávaný příjezd hostů může být překvapen. V takových případech je užitečný recept na některé rychlé občerstvení. Například štrúdl z pita chleba. Připravuje se velmi rychle a bude moci potěšit hosty. Závin se získává s křupavou máslovou krustou a velmi jemnou náplní z jablek a ořechů.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - tenký pita chléb - 1 ks.
- - jablka - 5 ks.
- - vlašské ořechy - 50 g
- - máslo - 50 g
- - cukr - 3 lžíce. l
Návod k použití
1
Jablka důkladně opláchněte. Oloupejte je a vyjměte jádro. Jablka nakrájejte na malé kostky nebo plátky.
2
Umístěte pánev na střední teplotu, ihned do ní vložte nasekaná jablka. Není třeba mazat pánev. Posypte jablka třemi lžičkami cukru.
3
Jablka nechte dusit. Mezitím opláchněte vlašské ořechy, vyjměte z nich příčky. Jemně nasekejte vlašské ořechy.
4
Když jsou jablka měkká a šťáva, kterou dávají, se začne vypařovat, vypněte teplo pod pánví. Rozložte pita chléb na stůl. Celý povrch chleba pita rozprostřete máslem.
5
Na list pita dejte vlašské ořechy a vařená jablka. Rozložte je rovnoměrně po povrchu archu a ponechte volný okraj asi pět centimetrů.
6
Jemně převalte pita chléb do role. Namažte závin máslem, položte na plech. Předehřejte troubu na 180 ° C. Pečeme, dokud rolka nezhnědne na všech stranách.
7
Výsledný závin namažte znovu olejem a ochlaďte. Chlazený válec nakrájejte na porce a podávejte. Pro ozdobu posypeme závin práškovým cukrem.
Užitečné rady
Místo másla můžete použít kysanou smetanu k mazání rohlíku. A do náplně můžete také přidat skořici, rozinky nebo jiné nasekané sušené ovoce, jako jsou sušené meruňky.