Kastrol - jídlo připravené pečením. Toto známé slovo z dětství může být spojeno s úplně odlišnými výrobky, protože pro jeho přípravu existuje mnoho možností. Zvažte nejoblíbenější a nejchutnější.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
p.p1 {okraj: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; výška řádku: 19, 0 pixelů; písmo: 13.0px Helvetica; barva: # 717171} p.p2 {okraj: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; výška řádku: 19, 0 pixelů; písmo: 13.0px Helvetica; barva: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {mezery mezi písmeny: 0.0px}
Z tvarohu
- 150 g tvarohu
- 3 lžíce. l roztavený margarín
- 1 žloutek
- 1 polévková lžíce. l mléko
- špetku kmínu
Do misky s tvarohem nalijte margarín, přidejte kmín a rozetřete na pánvi. Když hmota začne zahušťovat, přidejte žloutek, rozmačkaný v mléce, promíchejte a vyplňte formy, nechte vychladnout, dokud hmota neztvrdne. Předtím, v případě potřeby, můžete vložit plísně a další zbytky: plátky šunky, domácí klobásy, nakládané okurky atd.
2
p.p1 {okraj: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; výška řádku: 19, 0 pixelů; písmo: 13.0px Helvetica; barva: # 717171} p.p2 {okraj: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; výška řádku: 19, 0 pixelů; písmo: 13.0px Helvetica; barva: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {mezery mezi písmeny: 0.0px}
Vepřové a těstoviny
- 500 g těstovin
- Libové vepřové maso 250 - 300 g
- 2 cibule
- 50 g margarínu
- 4 vejce
- 2 šálky mléka
- sůl
- strouhanka
Těstoviny opláchněte studenou vodou. Nakrájenou a smaženou cibuli a sůl přidejte do vepřového masa, které prošlo mlýnkem na maso. Porazte vejce, přidejte mléko a těstoviny. Po namazání formy margarínem jsme do ní rozložili polovinu těstovin, posunuli masovou hmotou nahoře - zbývající těstoviny. Poté posypte strouhankou a pečte (nejprve v otevřené a poté v uzavřené formě) půl hodiny.
Podávejte kastrol se zeleninovými saláty.
3
p.p1 {okraj: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; výška řádku: 19, 0 pixelů; písmo: 13.0px Helvetica; barva: # 717171} p.p2 {okraj: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; výška řádku: 19, 0 pixelů; písmo: 13.0px Helvetica; barva: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {mezery mezi písmeny: 0.0px}
S rozinkami
- 1/2 šálku rýže
- 1 šálek mléka
- 3/4 šálku vody
- 2 vejce
- sůl
- cukr
- rozinky
- vanilka na špičce nože
- strouhanka
Do rýže dejte rýži, sůl, cukr podle chuti, rozinky a vařte za stálého míchání, 10-15 minut. Potom nalijte horké mléko a znovu promíchejte. Pečeme plech na pečení nebo pánev, posypeme dno a boky strouhankou, vložíme vařenou rýžovou hmotu, namažíme ji vejcem, zakysanou smetanou a pečeme na 20 minut v ne příliš horké troubě.
Podávejte teplé s marmeládou, máslem nebo zakysanou smetanou.
4
p.p1 {okraj: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; výška řádku: 19, 0 pixelů; písmo: 13.0px Helvetica; barva: # 717171} p.p2 {okraj: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; výška řádku: 19, 0 pixelů; písmo: 13.0px Helvetica; barva: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {mezery mezi písmeny: 0.0px}
Z hub se sýrem
- 500 g čerstvých hub
- 100 g másla
- 2 lžíce. l mouka
- 1/2 kysané smetany
- 100 g strouhaného sýra
- sůl
- pepř
Houby nakrájíme na tenké plátky a osmažíme na oleji, přidáme mouku, zakysanou smetanu, sůl. Poté, co houby vaří, naplníme je sýrem a pečeme v troubě, dokud houby nehnědnou.
Je vhodné podávat ve stejné misce.
5
p.p1 {okraj: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; výška řádku: 19, 0 pixelů; písmo: 13.0px Helvetica; barva: # 717171} p.p2 {okraj: 0, 0px 0, 0px 0, 0px 0, 0px; výška řádku: 19, 0 pixelů; písmo: 13.0px Helvetica; barva: # 717171; min-height: 16.0px} span.s1 {mezery mezi písmeny: 0.0px}
Ze zeleniny
- 1 kg zeleniny (brambory, mrkev, zelený hrášek)
- 4 žloutky
- 100 g másla
- 1 šálek mléka
- sůl
- strouhanka
Vařená a loupaná zelenina se vaří v slané, dokud měkká, jemně nasekáme, přidejte žloutky. Poté hmotu vložte do mastné formy, posypte plátky másla, posypte strouhankou a pečte v mírně předehřáté troubě po dobu 25 minut. Kastrol podávejte jako přílohu pro drůbeží jídla.
Věnujte pozornost
Nejprve se musíte rozhodnout, zda připravíte kastrol ze syrových nebo vařených brambor. Pokud je syrový, budete pravděpodobně potřebovat trochu času na přípravu jídla. Pokud se vaří, pak je zde vše velmi jednoduché - připravte šťouchané brambory a vložte je do pekáče, navrstvte výplní.
Užitečné rady
Kastrol s ovocem. Složení: 1 kg tvarohu 2 vejce 3-4 lžíce cukru 5-6 lžíce krupice 1 hruška 1 banánová zakysaná smetana. Pokyny: Tvaroh, vejce a cukr důkladně promíchejte (můžete přidat trochu zakysané smetany) a nalijte do krupice.