Není pochyb o tom - červený kaviár na slavnostním stole nezůstane bez povšimnutí. Ale pokud se pokusíte trochu, a to se změní ve skutečnou výzdobu, povzbudí vás a vytvoří atmosféru oslavy.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - chléb na toast;
- - koláčky;
- - křepelčí vejce;
- - petržel;
- - máslo;
- - citron;
- - plátky brambor;
- - listy salátu;
- - červený kaviár;
- - řezačky cookie, špízy, pečivo.
Návod k použití
1
Připravte sendviče na bázi toastu s kaviárem. Pomocí řezaček cookie vystřihněte srdce, květiny, hvězdy nebo jiné tvary z plátků, které se vám nejvíce líbí. Rozložte máslo s tenkou vrstvou na celý povrch formy, natřete červený kaviár nahoře, také po celém povrchu.
2
K servírování používejte malé košíčky nebo koše (můžete je zakoupit v obchodě hotové). Na dno každého tartletu dejte trochu másla, položte kaviár na vrchní lžičku.
3
Ozdobte kudrnaté sendviče a koláčky s máslovými kadeřemi. Vezměte stříkačku na pečivo a naplňte změkčeným máslem. Použijte různé trysky a svou fantazii: udělejte „růži“ oleje nebo rostliny několik kadeřů podél okraje sendviče. Přidejte ke kompozici list petrželky (je lepší použít mladé jemné bylinky s malými kadeřemi na okrajích), vložte plátek citronu.
4
Jako základ pro sendviče použijte vařená křepelčí vejce. Oloupeme vejce, nakrájíme na poloviny a na vrchol kopce položíme zákusek lžičky kaviáru. Plátky chleba naolejujte na toastu, nakrájejte je na několik čtverců a na kousky chleba připevněte poloviny vajíčka kaviárem s špejlemi na jedno použití.
5
Vyzkoušejte složitější složení: uvařte ve svých kůžích malé brambory, ochlaďte, nakrájejte na polovinu, odstraňte obsah, ale takovým způsobem, aby do něj mohla pevně zapadnout polovina natvrdo uvařeného vejce. Odstraňte žloutek z vejce, dejte trochu másla a navrch - hromadu kaviáru. Připevněte petrželkový list nahoře, aby vypadal jako vlajka nad věží.
6
Nezapomeňte do svých skladeb přidat salát. Obvykle se používají jako talíř pro sendviče na jakémkoli základě. Nemluvě o výhodách zeleného salátu, kombinace jeho světle zelené s červenou a bílou vytváří slavnostní barevné schéma.
Související článek
Jak vyrobit sendviče z červeného kaviáru