Aby byl dezert více slavnostní, používají se různé dekorace. V závislosti na příležitosti může být romantický nebo dokonce zábavnější. Je to také skvělý způsob, jak vyjádřit svou fantazii.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Jedním z klasických dezertů je šlehačka. Chcete-li jej vyrobit, složte list papíru do sáčku nebo použijte speciální cukrářskou stříkačku s kudrnatými tryskami. A přidáním několika kapek potravinářského zbarvení do šlehačky můžete vytvořit ohraničení, které odpovídá dezertu.
2
Chcete-li dezert zdobit květinami, použijte marcipán. V téměř každém supermarketu si můžete koupit marcipán. Rozvařte je v tenké vrstvě a vystřihněte kruhy různých průměrů pomocí hromádek nebo speciálních tvarů. Vytvořte kužel z jednoho kruhu a sbírejte na něm okvětní lístky, které jim dávají tvar růžových lístků. Chcete-li dosáhnout většího realismu, můžete namočit vatový tampon v roztoku s potravinářským barvivem a okraje okvětních lístků dát požadovaný odstín.
3
Pokud chcete ozdobit dezert čokoládovou výzdobou, udělejte z nich prolamované. Za tímto účelem roztavte požadované množství čokolády ve vodní lázni a naplňte ji pytlem vyrobeným z papíru nebo pečivovou stříkačkou. Nakreslete s ním všechny druhy prolamovaných postav na hliníkovou fólii. Jemně vložte fólii do chladničky, dokud se čokoláda úplně neztuhne. Oddělte postavy ostrým širokým nožem a ozdobte dezert těsně před podáváním. Stejně tak můžete na fólii kreslit listy, květy a další postavy.
4
Aby byl dezert zmrzliny efektivnější, ozdobte jej karamelovými postavami. Navíc, čím vyšší čísla, tím potěší dezert. Chcete-li připravit takovou výzdobu, nalijte trochu kastrolu do pánve a zahřejte na střední teplotu. Nyní připravte větší misku a naplňte ji studenou vodou. Vezměte 4 kusy cukru a hodte je do pánve. Výslednou směs důkladně promíchejte a karamel vařte, dokud nezmění na jantarovou barvu. Odstraňte pánev z tepla a vložte ji do misky studené vody. Jakmile zjistíte, že karamel začal zhoustnout, namočte do něj lžíci a na plech na pečení nakreslete libovolnou prolamovanou postavu o délce nejméně 10 cm. Umístěte pánev do chladničky, dokud se karamel úplně nezasadí. Zdobte zákusek zmrzliny těsně před podáváním.