Fazole jsou jedním z nejbohatších zdrojů bílkovin v lidském těle. Fazole mohou v některých pokrmech dokonce nahradit maso.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Fazole
- voda.
Návod k použití
1
Fazole pečlivě třídit a opláchnout studenou vodou.
2
Před vařením ve studené vodě po dobu jedné hodiny namočte čisté fazole.
3
Dejte fazole do malého množství vody, ve které byla nasáklá.
4
Když se voda vaří, vypusťte vodu a přidejte studenou vodu.
5
Přiveďte znovu k varu. Vypusťte znovu a naplňte studenou vodou.
6
Přiveďte k varu a vařte fazole po dobu 20 minut.
7
Poté proces opakujte znovu.
8
Zkuste fazole podle chuti, pokud je připravená, zabalte ji do ručníku.
Věnujte pozornost
Fazole umývejte, dokud se na kůře neobjeví vrásky.
Vaření fazolí sodou není nutné, protože soda kazí chuť a je pro nás škodlivá.
Nemůžete míchat a vařit různé druhy fazolí dohromady, protože každá odrůda vyžaduje své vlastní množství času vaření.
Užitečné rady
Nalijte vodu a vypusťte ji třikrát.
Až budete připraveni, musíte fazole osolit.
Z vařených fazolí můžete vařit kaši, přidat ji do salátu.