Pečená kuřecí křídla, grilovaná nebo grilovaná, je skutečnou pochoutkou pro ty, kteří rádi kousají na kosti. Marinujte křídla předem na piknik, rychle je položte na gril a dejte je smažit. Zatímco dáte kebab na špejle, křídla budou připravena.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- kuřecí křídla;
- cibule;
- citron
- majonéza;
- kečup;
- rajčatová pasta;
- sojová omáčka;
- med;
- feferonky;
- sůl.
Návod k použití
1
Připravte kuřecí křídla na moření. Omyjte je studenou vodou. Odřízněte samotné konce křídel. Neexistuje žádné maso, rychle hoří a může zničit vzhled misky.
2
Prohlédněte si kuřecí křídla ze všech stran. Peří na nich mohlo zůstat. Vytrhněte je, abyste z vařeného jídla nemuseli vybírat peří.
3
Vyrobte marinádu podle jednoho z receptů. Zkuste křídla nakládat předem, aby stáli přes noc v lednici.
4
Cibule. Oloupejte několik žárovek. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky. Okamžitě je oddělte a položte na dno mísy. Sůl podle chuti. Rozdělte citron na polovinu. Šťávu vytlačte z půl citronu přímo na cibuli. Ručně zvedněte cibuli, jemně ji rozdrtit, aby se šťávy promíchaly.
5
Med a sójová okurka. Zahřejte trochu medu v naběračce tak, aby se stal zcela tekutým. Odstraňte z tepla a přidejte sojovou omáčku. Vezměte ingredience pro marinádu okem. Pokud máte rádi sladší, přidejte více medu. Vyjměte ze semen lusek červené feferonky. Mleté maso pepře a zamíchat v marinádě.
6
Kečup marináda s majonézou. Stejné množství majonézy smíchejte s kečupem v misce. V případě potřeby přidejte koření chmele.
7
Marináda z rajčatové pasty. Tenká hustá, dobrá rajčatová pasta s vodou, aby byla krémová konzistence. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
8
Vložte kuřecí křídla do těsného plastového sáčku. Balíček musí být dobrý, jinak ho křídla propíchnou. Nalijte marinádu. Vytlačte přebytečný vzduch a spoutejte sáček v pevném uzlu.
9
Umístěte pytel křídel do široké mísy. Obsah vaku zamíchejte rukama, udělejte to opatrně, aby se polyethylen neroztrhl.
10
Postavte křídla na marinování na chladném místě.