Při přípravě slavnostní i každodenní večeře je velmi důležité šetřit čas hostesky. Vařte kuře pečené ve sklenici. Strávíte pouze čas přípravou produktů a jejich naplněním skleněnou nádobou. Mísa se vaří v troubě a nevyžaduje vaši pozornost. Ve volném čase můžete salát nakrájet, postavit stůl nebo udělat jiné potřebné věci.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Kuře
- sůl;
- 10 lusků černého pepře;
- 2 mrkve;
- 2 cibule;
- 1 bobkový list;
- 50 g másla.
Návod k použití
1
Pokud jste zakoupili zmrazeného ptáka, vložte jej do nádoby a nechte jej několik hodin rozmrazovat. Pokud to čas dovolí, vložte do chladničky nádobí s kuřetem. Současně se kuře rozmrazuje pomaleji, ale zachová si více živin a neztratí chuť.
2
Opláchněte kuře dovnitř a ven pod proudem studené vody. Trochu to vysušte.
3
Nakrájejte kuře a kosti na malé kousky. Pokud chcete více dietního jídla, odstraňte kůži a odřízněte tuk z kuřecího masa.
4
2 cibule, oloupeme a nakrájíme na půlky.
5
Omyjte 2 mrkve dobře, oloupejte a znovu omyjte. Řez mrkev do kruhů.
6
Vezměte si čisté a suché skleněné nádoby. Vyberte objem plechovky na základě hmotnosti kuřecího masa. Může to být jeden a půl litru sklenice nebo dva litry.
7
Vložte vrstvy kuřecího masa, nakrájenou cibuli a mrkev, nasekané bobkové listy a černý hrášek do vrstev ve sklenici. Nezapomeňte do každé vrstvy lehce přidat sůl. Podle potřeby opakujte. Při vaření kuře můžete použít kořeněné bylinky, které vaše rodina miluje.
8
Na malé kousky nakrájejte 50 g másla a vložte je do sklenice na horní vrstvu zeleniny.
9
Zakryjte plechovku kovovým konzervovacím víčkem, ze kterého byla odstraněna guma. Sklenici můžete přikrýt kusem fólie a přitlačit ji ke krku.
10
Vložte sklenici kuřete do studené trouby. Vaření je nutné při teplotě 180 stupňů. Doba vaření závisí na velikosti a stáří kuřecího masa. Zkuste oddělit maso od kostí vidličkou. Pokud to usnadníte - kuře je připraveno.
11
Dejte kuře, pečené ve sklenici, na talíř a podávejte ho horké. Ozdobte bramborovou kaší, vařenými těstovinami, rýží, pohankou. Kromě toho podávejte salát z čerstvé zeleniny.
Věnujte pozornost
Při pečení kuřete nemusíte nalít vodu do sklenice.
Užitečné rady
Při pečení kuřete vložte do sklenice loupané syrové brambory, nakrájené na malé kousky. Dostanete úplný druhý kurz.
Související článek
Jak péct kuře na sklenici rozmarýnu