Croissant je pekárenský výrobek ve tvaru půlměsíce vyrobený z listového těsta. Croissanty jsou tradiční francouzskou kuchyní. Jsou připraveny velmi jednoduše a přípravě jim nezbývá mnoho času.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Listové těsto - 500 gr;
- cukr (náplň);
- drcené ořechy (náplň).
Návod k použití
1
Rozvařte těsto. Nakrájejte na dlouhé trojúhelníky.
2
Pokud je základna umístěna v trojúhelníku, proveďte řez asi 2 cm.
3
Pečlivě začněte rolovat těsto trubicí ze základny trojúhelníku, dejte tvar půlměsíce. S řezem je to snadné. Naplňte tam náplň.
4
Pokračujte v kroucení.
5
Špičku zasuňte tak, aby se rohlík při pečení netočil na plechu. Namažte ho rozšlehaným vejcem nebo máslem.
6
Pečeme 20 minut při teplotě 180 - 200 ° C.
Věnujte pozornost
Můžete vařit jakoukoli náplň.
Užitečné rady
Croissanty namažte, abyste zabránili vyschnutí.