Hrnec na nádobí je jednoduchý a pohodlný. S jeho pomocí můžete vařit polévky, kompot, želé, smažit drůbež, maso, ryby, péct dort nebo koláč, připravit jogurty a různé dezerty. Podle chuti nejsou jídla vařená ve vícevrstvém v žádném případě nižší než jídla připravená na sporáku nebo v troubě.
Vyberte si recept
Zahájení experimentů s pomalým vařičem je nejjednodušší u kuřete. Třete ptáka na kousky solí, pepřem a nezbytným kořením, nechte stát asi půl hodiny. Přepněte pomalý sporák do režimu pečení a nastavte časovač na 40 minut. Do misky nalijte trochu rostlinného oleje, dejte pár stroužků česneku a nechte jej zahřát. Poté - vložte kousky kuře do misky, přikryjte a počkejte na signál časovače. Na konci programu otočte kuře a vařte dalších 40 minut. Jako vhodné koření můžete použít kari pepř. Hotové jídlo získá chutnou kůru a krásnou barvu.
Jako příloha jsou rýže, bramborová kaše, dušená nebo grilovaná zelenina ideální pro smažené kuře v pomalém sporáku.
Pokud si chcete uvařit celé kuře, pak je třeba omýt a vysušit jatečně upravená těla ptáka směsí rostlinného oleje, soli, pepře, cukru, koření podle chuti, koňaku a česneku vytlačeného lisem. V této podobě by měl být pták marinován několik hodin, a ještě lépe - celou noc. Vložte nakládané kuře do mísy pro více vrstev. Režim vaření je stejný - „pečení“. Na konci programu by se měl pták obrátit na druhou stranu a vařit dalších 40 minut. Před podáváním posypte hotovou jatečně upravenou zeleninu velkým množstvím zeleně.
Jak smažit ryby v pomalém hrnci
Pokud jsou zmrazené ryby odebrány ke smažení, musí být před vařením rozmrazeny. Opláchněte jatečně upravené tělo, odstraňte ploutve a ocas. Do mísy nalijte rostlinný olej, zapněte pečení. Počkejte, až se olej trochu zahřeje, v tuto chvíli nakrájejte ryby na porce, sůl, rozvařte mouku a vložte do mísy s horkým olejem. Smažte kousky na jedné straně a zapněte druhou. Poté - zavřete víko multikamer a zapněte režim „ryby“. Chcete-li ochutnat, v procesu vaření můžete přidat cibuli do půlkroužků k rybám, nastrouhanou mrkev na hrubém struhadle.
Pro smažení v pomalém hrnci jsou ideální ryby nízkotučných odrůd s minimem kostí.