Aby jídlo nebylo příliš tučné, je lepší vzít pro jeho přípravu mladé kuře. Musíte z něj odříznout veškerý tuk, a pokud je kuře mastné, odstraňte také kůži. V pomalém vařiči se kuře s česnekovou omáčkou připravuje velmi jednoduše.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 700 g kuřecího masa;
- - 1 cibule;
- - 4 lžíce. lžíce zakysané smetany;
- - 4 stroužky česneku;
- - banda čerstvé petrželky;
- - pepř, sůl podle chuti.
Návod k použití
1
Opláchněte kuře pod tekoucí vodou. Nakrájejte na malé kousky. Okamžitě odřízněte přebytečný tuk, je také žádoucí odstranit kůži. Miska by neměla být příliš odvážná.
2
Oloupejte cibulovou hlavu nakrájenou na tenké půlky. Nasekanou cibulku dejte na dno vícevrstvého kelímku, nahoře položte kousky připraveného kuře, osolte podle chuti, posypte mletým pepřem - můžete použít černý pepř, červenou papriku nebo dokonce i směs paprik. Nastavte „Smažení“ nebo „Pečení“ a nastavte čas na 40 minut. Během této doby několikrát promíchejte obsah multikamer.
3
Opláchněte spoustu čerstvé petrželky, setřepat vodu, jemně nasekat. Oloupejte stroužky česneku, protlačte česnekovým mačkadlem. Smíchejte zakysanou smetanu s nakrájenou petrželkou a česnekem.
4
Jakmile uplyne 40 minut, otevřete víko multicookeru, do kuřecího masa a cibule přidejte zakysanou smetanu s bylinkami a česnekem a smíchejte je. Vařte dalších 10 minut v režimu „Hasení“. Kuře s česnekovou omáčkou v multicookeru je připraveno, podávejte horké. Můžete si na to připravit lehkou přílohu - vařenou rýži, pohankovou kaši nebo jen podávat zeleninový salát ochucený rostlinným nebo olivovým olejem.