Protože v receptu med, ne cukr, se ukázalo, že kuře je jemnější a šťavnatější.
Vyberte si recept
Ingredience
-0, 5 kuřecí řízek
-1/2 konzervy v plechovce
-1ks paprika
-10 polévkových lžic jablečný ocet
-8 polévkových lžic jablečný ocet
-5 lžičky med (nejlépe tekutý)
-2 lžička rajčatová pasta
-1/2 šálků konzervovaného ananasového sirupu
-25gr. kořen zázvoru
-1 polévková lžíce mouka
1 polévková lžíce bramborový škrob
-3 lžíce rostlinný olej
- sůl, pepř podle chuti
Vaření:
1. Kuře. Umýt prsa, odstranit kůži. Filet nakrájejte na kostky, vložte do mísy, pepře a polijte sójovou omáčkou. Nechte 1 hodinu marinovat.
2. Omyjte zeleninu, oloupejte semínka a odstřihněte místo připojení stonku pro rajčata. Nakrájejte zeleninu na proužky. Oloupejte zázvor a nastrouhejte ho na hrubém struhadle.
3. Na pánvi smažte smíchaný jablečný ocet, zbývající sójovou omáčku a rajčatovou pastu. Naneste na malé teplo, trochu zahřejte, nalijte med a přidejte ananasový sirup, důkladně promíchejte.
4. Vložte pepř, rajčata, konzervovaný ananas, nastrouhaný zázvor do pánve a nechte asi 10-15 minut vařit.
5. Do masa přidejte škrob a mouku, promíchejte. Smažte kuře v rostlinném oleji asi 3-5 minut. Připravené maso vložte do pánve se zeleninou a ještě 10 minut vařte.