Kuře se bramborami je klasika ruských večeří, a když se peče se sýrem a majonézou, toto jídlo se již stává oblíbeným. Nejdůležitější věcí je, že každý bude mít toto jídlo rádi a sýrová pečená kůra dodá jedinečné aroma a vzhled.
Vyberte si recept
Požadované produkty:
- kuřecí stehna 0, 5 kg.
- brambory 1 kg. (8 středně / velkých brambor)
- cibule 1 velký kus.
- jedna mrkev
- jedno velké rajče
- sýr 200 g.
- majonéza 100 g.
- sůl, koření, pepř
- kečup 100 g.
- čerstvá zelenina 1 svazek
- rostlinný olej
Pořadí vaření
Kuřecí stehna dobře opláchněte studenou vodou, posypte kuřecím kořením, přidejte 2 polévkové lžíce kečupu a 2 polévkové lžíce majonézy a nechte chvíli marinovat (10-15 minut).
Zatímco boky jsou moření, musíte loupat brambory. Oloupané brambory musí být nakrájeny na čtvrtiny a vařeny ve slané vodě po dobu 10 minut po vaření. Potom vypusťte vodu a nechte ji vychladnout.
Oloupejte cibuli a mrkev, jemně nasekejte cibuli a nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Nasekanou zeleninu dejte do vyhřívané pánve s rostlinným olejem. Smažte 5 minut, osolte a občas zamíchejte.
Rajčata umyjte a nakrájejte na tenké plátky.
Vyjměte plech na pečení, zakryjte jej fólií nebo papírem na pečení ve dvou vrstvách. Spread se slunečnicovým nebo olivovým olejem.
Pak začněte šířit brambory a šířit majonézou. Na brambory dejte cibuli s mrkví a pak boky, které již absorbovaly kečup, majonézu a koření. Poté položte zbývající rajčata na vrchol a posypte strouhaným sýrem.
Pečicí list posíláme do pece na dobu 25 minut, aby upékalo. Ujistěte se, že teplota ohně je přibližně 200 stupňů.
Když je vše připraveno, je třeba vyjmout kuře z trouby, posypat bylinkami a uspořádat na talíře. Jíst toto jídlo, samozřejmě, horké.
Před lahodným voňavým kuřecím masem s bramborami nemůže žádný z členů rodiny odolat. Toto jídlo je tak chutné a něžné, že nezůstane v lednici až další den. Může být připraven na dovolenou, hosté budou určitě spokojeni.