Velmi rychlý recept na dort vám pomůže v okamžiku nečekaného příjezdu hostů. Tento recept obsahuje levné výrobky a je vhodný pro každodenní vaření. Výrobky, které potřebujete, jsou vždy doma, v lednici a na policích.
Vyberte si recept
Takový dort osloví hosty i domácnosti. Může se vařit s různými náplněmi, takže se neobtěžuje. Recept je poměrně jednoduchý a zvládne ho i zkušený kulinářský specialista. Sada výrobků je taková, že chybějící přísada se snadno nahradí tím, co má každá hospodyňka vždy po ruce. Určitě přidáte tento recept do kuchařky a zbožňujete ho.
Požadované produkty:
Kuřecí vejce 4 ks. Mouka 2 šálky. Cukr půl šálku. Kefir 1 šálek (lze nahradit mlékem nebo zakysanou smetanou). Vanilkový cukr nebo sáček Vanillin 1. Prášek do pečiva pro 1 sáček těsta (může být nahrazen jedlou sody). Koláčová náplň 200 g. (Zmrazené bobule, džem, džem, džem, konzervované ovoce, čerstvé ovoce: jablka, banány, hrušky).
Plnivo pro koláč by nemělo být tekuté, pokud je zaseknuté, pak musí být silné. Jinak se těsto během vaření zvlhčí a koláč může uvnitř zůstat vlhký.
Vaření
Vezměte čtyři vejce, oddělte bílé od žloutků. Porazte bílé v husté pěně se šlehačkou nebo mixérem. Žloutky třete šlehačkou a půl šálkem cukru, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Jedna sklenice kefíru se smíchá se dvěma sklenicemi mouky, čtyřmi lžičkami rafinovaného rostlinného oleje a žloutků, nastrouhaným cukrem.
Dále přidejte prášek do pečiva na těsto a 1 sáček vanilkového cukru. Pokud prášek do pečiva neexistuje, můžete použít jedlou sodu (nemusíte ji hasit, pokud používáte kefír nebo zakysanou smetanu).
Je vhodnější smíchat s rukama, ale můžete také použít metla.
Když je těsto homogenní, přidají se k němu zbité proteiny a znovu se promíchají. Proteiny by měly být přidávány postupně, nejprve o čtvrtinu, pak o čtvrtinu a pak všechno ostatní.
Při přípravě formy ji můžete namazat máslem nebo přikrýt pergamenem pro pečení. Vyberte si formu, která nemá malou velikost, jinak bude vaření trvat déle.
Nalijte polovinu těsta do formy a nalijte náplň na vrchol. Výplň musí být rovnoměrně rozložena v celém dortu, aby nespadla na okraje.
Poté, počínaje od okrajů, naplňte vše zbývajícím těstem. Je to v pořádku, pokud je část výplně viditelná shora.
Koláč se peče 20 minut při teplotě 160 stupňů. Koláč je zkontrolován dřevěnou špízem nebo zápalkou. Držíme ho uprostřed, pokud je dort připraven, vidíme, že zápas je suchý a nemá na něm lepkavé těsto.