Muffiny lze vařit s jakýmkoli ovocem, ale s malinami je toto pečení obzvláště jemné. Dezert se připravuje za dvacet minut.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - dvě vejce;
- - máslo - 130 g;
- - cukr - 1 šálek;
- - jeden citron;
- - soda - 1 čajová lžička;
- - pšeničná mouka - 150 g;
- - čerstvé maliny.
Návod k použití
1
Smažte kuřecí vejce s cukrem. Roztavte máslo v mikrovlnné troubě a přidejte do směsi.
2
Dejte malou citronovou šťávu na lžičku sody, přidejte do směsi, dokud se soda nepění.
3
Dále přidejte mouku a trochu čerstvých malin (nepřehánějte to - bude stačit deset bobulí, aby se košíčky staly příjemnou malinovou příchutí). Smíchejte s mixérem. Těsto zčervenalo a trochu tekutiny - mělo by to být.
4
Nalijte těsto do muffinových plechovek, vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů, pečte 15-20 minut. Malinové muffiny jsou připraveny, užijte si čaj!