Morse je zdravý osvěžující nápoj vyrobený z bobulové šťávy s přídavkem cukru a vody. Ovocné nápoje se vyrábějí hlavně z lesních plodů, ale ovocné nápoje jsou také chutné ze šťávy z jiných bobulí. K přípravě ovocných nápojů můžete použít čerstvé i mražené bobule, vhodný je i bobulovinový džem. Cukr v ovocném nápoji lze nahradit medem, čímž se zvýší jeho výhody. Tento všestranný nápoj je prospěšný pro děti i dospělé. Může se opíjet každý den, brát s sebou do přírody a dokonce sloužit u slavnostního stolu.
Vyberte si recept
Brusinkový džus s medem
Opláchněte sto padesát gramů čerstvých brusinek, nasekejte je v mixéru a nalijte litr vroucí vody. Ovoce dejte do ohně s vodou a vařte po dobu pěti až sedmi minut. Napněte nápoj, přidejte dvě lžíce medu a chlazte. Brusinková šťáva s medem je připravena k jídlu. Tento nápoj je zvláště užitečný při prevenci nachlazení v období podzim-zima.
Zimní ovocný nápoj
Vložte cedník do hrnce vroucí vody, do cedníku sklenici zmrazeného černého rybízu a borůvek. Jakmile se bobule rozmrazí, smíchejte je lžičkou a vytlačte z nich šťávu. Odstraňte pánev z ohně, přidejte sto gramů granulovaného cukru a promíchejte. Podávejte zimní ovocný nápoj chlazený. Zbývající koláč můžete použít po přípravě ovocného nápoje k plnění koláčů.
Ovocný nápoj z brusinek
Opláchněte sto dvacet gramů bobule brusinky, kaše mixérem. Do skleněné nádoby vložte dvě lžíce cukru, brusinky, dva nebo tři listy máty a naplňte nádobu vroucí vodou. Sklenici uzavřete víkem a zabalte ručník. Nechte nápoj vařit po dobu čtyř hodin. Po uplynutí stanovené doby namíchejte ovocný nápoj. Zdravá brusinková šťáva je připravena k jídlu.