Všichni jsou zvyklí na to, že košíček je sladký dezert, ale jak překvapení jsou všichni členové rodiny, když místo obvyklých a řádně znuděných kotletů vidí masové košíčky na jídelním stole! To je nejen chutné, ale také neobvyklá prezentace způsobí chuť k jídlu pro ty nejskeptičtější členy rodiny.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 2 stroužky česneku;
- - maso bílého chleba - kousek střední velikosti;
- - slepičí vejce;
- - střední cibule;
- - 250 g mletého vepřového masa;
- - 250 g mletého kuře;
- - mléko;
- - 10–12 bobulí červeného rybízu;
- - konzervovaný hrášek nebo kukuřice;
- - pepř a sůl;
- - kopr, petržel, cibule.
Návod k použití
1
Namočte buničinu bílého chleba do mléka, odložte, dokud to není nutné, oloupejte cibuli a česnek, přejděte, smíchejte s drobky, kuřecím masem a vepřovým masem a znovu točte. Poté přidejte vejce, sůl a pepř, zaměřte se na vaši chuť a důkladně promíchejte.
2
Po tom všem musíte vzít silikonové formy, vložit do nich mleté maso až na polovinu. V každém polotovaru proveďte prohlubně a nalijte 2 malé lžičky hrášku (nebo kukuřice). Přidejte také jeden bobule rybízu, naplňte náplní vrstvou mletého masa a vyrovnejte.
3
Vložte formy s mletým masem do trouby předehřáté na 220 stupňů a pečte tímto způsobem o něco více než půl hodiny.
4
Když jsou koláčky pečené, dokud nejsou připraveny, vyjměte je a ochlaďte, nasaďte velkou misku a ozdobte petrželkovými listy, větvičkami kopru a cibulovým peřím nahoře.