Salát s kuřecím masem a fazolemi je prostě rekordní obsah bílkovin. Ve skutečnosti je v těchto produktech velké množství tohoto hodnotného stopového prvku. Připravte si salát s vařenou nebo uzenou zvěřinou a oceníte sofistikovanost chuti jídla.
Vyberte si recept
Salát s krekry, jehož receptura zahrnuje kuřecí maso a fazole, se diverguje jednoduše s ranou. Jeho největší fanoušci jsou děti, které se snaží dát více sušenek. Pokud jsou děti malé, připravte krutony sami, protože v obchodě jsou aroma. Černý nebo bílý chléb nakrájejte na čtverce o rozměrech 1, 5 x 1, 5 cm nebo na stejné pravoúhlé plátky jako krájený „obchod“. Vysušte je v troubě nebo na mírném ohni na pánvi za občasného míchání. Poté posypeme domácí koření sušenou a nakrájenou petrželkou, koprem, lehce nasolené.
Poté, co jste si sami zakoupili nebo vytvořili sušenky, připravte ptačí salát, na který vezměte:
- 500 g filé odstraněné z kuřecích prsou;
- 250 g konzervovaných bobů;
- 100 g sušenky;
- 100 g tvrdého sýra;
- sůl;
- 2 stroužky česneku;
- majonéza.
Filé umyjte, ponořte do pánve se studenou vodou a přiveďte k varu. Odstraňte pěnu, vařte 25 minut. Poté drůbeží maso ochlaďte, nakrájejte na čtverce a vložte do salátu.
Můžete použít jakékoli konzervované fazole - červené nebo bílé. Pokud chcete snížit obsah kalorií v misce, nevypouštějte z ní veškerou tekutinu, sušenky ji dobře absorbují. V opačném případě budete muset dát více majonézy, jinak bude salát suchý. Není třeba přidávat velké množství kapaliny, protože přebytek se po chvíli odloupne a přísady „vznášejí“.
Pokud chcete, aby sušenky nezmočily, připravte jídlo těsně před podáváním. Pokud chcete, aby se změkčily, pak o hodinu dříve.
Sýr drhněte hrubě, vložte do kuřecího masa a fazolí. Česnek protlačte lisem, přidejte tam. Dejte sušenky, majonézu, nasolte jídlo podle chuti, promíchejte. Salát je připraven k jídlu.
Pokud máte rádi chuť uzeného masa, připravte si svačinu s takovým masem. Zde je to, co potřebujete k příjemnému překvapení hostů nebo rodiny lahodným a uspokojivým jídlem:
- 1 uzená šunka;
- 1 plechovka konzervovaných bobů;
- 3 vejce;
- 1 svazek listů salátu;
- 2 stroužky česneku;
- 100 g tvrdého sýra;
- majonéza;
- sůl.
Oloupejte vařená vejce nakrájená na kostky. Vyjměte maso z nohy a také nakrájejte na čtverečky. Listy salátu opláchněte studenou vodou, jemně je roztrhejte ručně nebo nakrájejte na proužky.
Protlačte oloupané stroužky česneku lisem, sýr rozdrťte pomocí velkých stroužek. Vypusťte tekutinu z fazolí. Vložte všechny ingredience do salátové mísy, přidejte sůl, dejte majonézu. Zamíchejte lžičkou a můžete okamžitě podat vydatné jídlo.
Salát je výživný, nasycený po dlouhou dobu, takže jej můžete použít nejen jako předkrm, ale jako hlavní jídlo.
Pokud si chcete udělat lehčí salát, připravte jej podle následujícího receptu:
- 1 plechovka bílých konzerv;
- 2 čerstvé okurky;
- 500 g kuřecího masa;
- 100 g sýra;
- majonéza 25% tuku.
Vařenou chlazenou prsu nakrájejte na proužky a okurky nakrájejte stejným způsobem. Vložte tyto ingredience do salátové mísy. Nalijte tekutinu z fazolí, vložte tam. Strouhaný sýr na středním struhadle. Vložte ji a majonézu do salátové mísy, přidejte trochu soli, promíchejte. Miska je připravena.