Lahodný a výživný hubový salát lze rychle připravit na jakoukoli dovolenou. Takový salát nemusí být ponechán k impregnaci a může být vyroben těsně před podáváním.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
Kuřecí řízek - 300 gramů, 200 gramů čerstvých nebo zmrazených žampionů, 1/2 plechovky nakládané medové agariky, 100 gramů tvrdého sýra, 1/2 plechovky kukuřice, 2-3 vejce, 5 nakládaných okurek (nebo 1 nakládané okurky), 1/3 malé cibule, 3 polévkové lžíce majonézy, petržel.
Návod k použití
1
Opláchněte kuře a vařte na vysoké teplotě. Po varu snižte teplotu a nechte vařit po dobu 40 minut.
2
Houby nakrájejte na kousky a smažte v rostlinném oleji spolu s nakrájenou cibulkou. Odstraňte houby z plechovky a opláchněte.
3
Nakrájenou kuřecí filé nakrájejte na kostky, natřete sýr na hrubé struhadlo, okurky na mělkou. Vařená vejce.
4
Kuřecí řízek zkombinujte s houbami, žampiony, sýrem a okurkami, přidejte kukuřici a majonézu. Zamíchejte a vytvořte snímek.
5
Oloupejte vejce a oddělte bílé od žloutků. Na salátový skluz nejprve rozetřete veverky a pak žloutky. Ozdobte petrželkou.
Věnujte pozornost
Salát bude vypadat krásně na velké ploché bílé desce nebo misce.
Užitečné rady
Ze sýrů je výhodnější Edam, Holanďan, Maasdam a Gouda.