"Každý domov by měl cítit jako čerstvé pečivo a každá hospodyňka by měla být schopna vařit několik druhů koláčů, " řekla moje babička. Naučil jsem se vařit pět druhů koláčů, s vámi se podělím o jeden z receptů.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 500 gramů kuřete,
- - 10 kusů brambor,
- - 2 cibule,
- - 250 gramů margarínu,
- - 500 gramů zakysané smetany,
- - 3 vejce
- - 1 čajová lžička sodovky,
- - 1, 5 šálky mouky
- - rostlinný olej,
- - sůl a pepř podle chuti.
Návod k použití
1
Kuře vařte ve slané vodě a ochlaďte. Oloupejte brambory, vařte, dokud se nevaří, a nastrouhejte na hrubém struhadle. Oloupejte a nakrájejte cibuli.
2
Kombinujte nakrájené kuře, brambory a cibuli. Sůl a pepř náplň.
3
Roztavte margarín a kombinujte se zakysanou smetanou, vejci, solí a sodou. Dobře promíchejte a přidejte trochu mouky tak, aby těsto nebylo příliš chladné.
4
Těsto rozvařte na dort a položte ho na plech pečený tukem rostlinného oleje. Tvoří strany.
5
Plňte na těsto a přikryjte druhým válcovaným těstovým dortem. Okraje koláče dobře přitlačte.
6
Zahřejte troubu na 180 stupňů a pečte, dokud se nevaří (30–40 minut).
Užitečné rady
Uprostřed dortu vytvořte malou díru, aby unikla pára.