Zebra koláč není jen lahodný dezert, ale také skvělá dekorace stolu. Podle tohoto receptu si můžete pro dětskou dovolenou vyrobit spoustu malých koláčků.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 5 vajec;
- - 2 lžíce. cukr
- - 200 g másla (nebo margarínu);
- - 1 polévková lžíce. zakysaná smetana;
- - 2 lžíce. pšeničná mouka;
- - 2 lžíce kakaový prášek.
Návod k použití
1
Prošijte mouku a zkombinujte ji s sodou. Rozpusťte máslo nebo margarín v mikrovlnné troubě a ochlaďte.
2
Chlazená vejce porazte mixérem, aniž byste přestali bít, přidejte cukr a pokračujte, dokud se nevytvoří bílá pěna. Do vajec přidáme mouku s limonádou, margarínem, zakysanou smetanou a těsto znovu rozmělníme.
3
Výsledné těsto rozdělíme na dvě části. V první části nalijte 2 lžíce. prosévala mouku a odložila těsto stranou. Do druhého těsta přidejte prosévané kakao.
4
Konzistence by měla být homogenní bez hrudek, podobná kyselé smetaně.
5
Zapněte troubu o 200 stupňů a když se zahřívá, můžete začít připravovat těsto ve formě.
6
Připravte pekáče. Namažte jeho boky a spodní část olejem. Přidejte 2 polévkové lžíce každého typu těsta do středu formy. Zde musíte být opatrní.
7
Chcete-li zajistit, aby se těsto nemísilo, když je ve formě, použijte samostatné lžíce pro každý typ těsta a stejné části aplikujte do středu.
8
V případě nerovnoměrného pečení dortu zakryjte fólií a snižte teplotu na 180 stupňů. Takový dort musíte péct 30 minut.