V naší rodině představují pózy hlavní národní jídlo.
Podle tohoto receptu jsou pózy chutné a šťavnaté. Zkuste a napište své recenze)
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - Vejce 1 ks;
- - Voda (teplá) 50 ml;
- - mouka (přibližně) 2-3 lžíce;
- - špetka soli;
- U mletého masa:
- - vepřové 400 g;
- - hovězí maso 600 gr;
- - Cibule 1 ks;
- - česnek (volitelně) 1 ks;
- -Salt (podle chuti)
- -Pepper (podle chuti)
- - mléko 50 ml;
Návod k použití
1
Do šálku nalijte teplou vodu, přidejte vajíčko a sůl. Neustále míchejte, jemně nalijte mouku. Uhněteme těsto. Mělo by se ukázat jako chladné, ale zároveň něžné a pružné.
2
Vepřové maso, hovězí maso, cibule a česnek přes mlýnek na maso. Vše mícháme. Přidejte sůl, pepř podle chuti a trochu mléka.
3
Z těsta vyvaříme velký palačinka o tloušťce asi 2-3 mm. Vystřihněte kruhy. Chcete-li to provést, můžete použít sklenici, pravidelně snižovat okraje do mouky, aby se těsto nelepilo.
4
Na kruh těsta vložte asi 1 polévková lžíce. Mleté maso, sevřel okraje, uprostřed byl malý otvor.
5
Zbývá položit postoj. Nezapomeňte otřít spodní části pístů olejem a dát na 15 minut do varu. Vařte na mírném ohni. Chuť k jídlu)
Věnujte pozornost
Pokud se chystáte vařit zmrzlé pózy, je lepší položit na zadek plastový sáček a pózy položit nahoře. Olej nemusí být mazán. Doba vaření pro zmrzlé pózy: 23-25 min.