Kastrol s tvarohem je snadno upečitelný dezert, proto je jídlo mezi hospodyňkami tak oblíbené. A další plus dobrot je to, že se dá vařit v jakémkoli kuchyňském spotřebiči: v troubě, ve vícevrstvém hrnci, v mikrovlnné troubě a dokonce i v pánvi na plyn. Pravda, opravdu krásné pečivo se získává pouze v peci, protože v tomto případě je opečená ze všech stran.
Vyberte si recept
Vaření kastrol s tvarohem je jednoduchý proces. K úspěšnému pečení je ostatně nutné smíchat všechny ingredience určené k dezertům v určitém pořadí a těsto na určitou dobu umístit do předehřáté trouby (nebo jiného kuchyňského spotřebiče).
Pokud jde o dobu pečení kastrolku s tvarohem, záleží na několika faktorech: teplota vařicí misky, průměr použité formy a objem samotného těsta. Obecně je obvyklé pečet pokrm v průměru 180 až 190 stupňů (to je optimální teplota, při které kastrol peče dobře uvnitř a nevysušuje venku), a doba vaření závisí pouze na výšce základního těsta ve formě. Například, pokud je výška kastrolu při nalévání těsta do formy čtyři centimetry (při pečení miska mírně stoupá a stává se velkolepější), pečte misku v troubě 40-45 minut (při teplotách nad 180-190 stupňů). Pokud je výška těsta o něco větší, pečte kastrol delší dobu.
Stojí za povšimnutí, že jídlo bylo dobře upečené a že na jeho povrchu byla krásná zlatá kůra, a pak při vaření dobrot je třeba upravit teplotu trouby. Je optimální umístit kastrol v peci předehřáté na 180 stupňů a 7 až 10 minut před koncem vaření zvýšit teplotu ve stupních kuchyňského spotřebiče na 200 až 210 ° C. Pak se pečené zboží ukáže zcela pečené a voňavé.