Vynikající domácí sušenky lze připravovat nejen v troubě, ale také v mikrovlnné troubě. Pro takové pečení bude nutné obvyklé recepty mírně změnit. Aby byly produkty krásné, ozdobte je polevou - protože mikrovlnná trouba nemůže poskytnout zlatou kůru.
Vyberte si recept
Funkce pečení v mikrovlnné troubě
Aby soubory cookie uspěly, zvažte několik důležitých bodů. Při vaření v mikrovlnné troubě by těsto mělo obsahovat více tekutiny. Hmota musí být důkladně promíchána a zcela rozpustit krystaly cukru. Pokud se cukr nerozpustí, bude hořet. Povrch výrobků může být posypán práškovými, barevnými kousky cukru, čokoládovými kousky a prosklenými. Výjimkou jsou sušenky z hořké čokolády, které vypadají krásně a bez dalších dekorů. Výrobky nepečte příliš dlouho - v závislosti na receptu bude proces vaření trvat 1-5 minut.
Soubory cookie čokoláda čip
Budete potřebovat:
- 100 g hořké čokolády bez přísad;
- 1 vejce;
- 0, 25 šálku pšeničné mouky;
- 0, 25 šálku cukru;
- 2 lžíce. lžíce másla.
Rozbijte čokoládu na kousky, vložte do mikrovlnné mísy. Přidejte máslo a roztavte směs v troubě. Vajíčko důkladně porazíme cukrem - mělo by se úplně rozpustit. Nalijte vaječnou směs do čokolády, přidejte mouku a míchejte, dokud nebude zcela homogenní.
Mikrovlnou misku zakryjte pečícím papírem a malé koláče lžičkou. Pečte při maximálním výkonu po dobu 1 minuty. Po skončení cyklu nechte játra v mikrovlnné troubě trochu déle a opatrně ji vyjměte. Podávejte teplé nebo úplně chlazené.