Lahodný dezert, jemný a originální. Vaření netrvá dlouho. Ohromte své hosty lahodným dezertem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- • ananas 70g
- • mascarpone 50g
- • jahoda 1 ks.
- • citronová kůra (mírně nastrouhaná) 0, 5 lžičky.
- • moučkový cukr - několik gramů
- • citronová nebo limetová šťáva - pár kapek
- • máta - několik listů
- • bobulová omáčka (nebo vzácný džem)
- • potravinářské barvení bylinného tónu
Návod k použití
1
Ananas nakrájený na talíře. Dále připravte náplň: promíchejte mascarpone s malým množstvím cukru, přidejte trochu potravy, trochu citronové šťávy, citronové kůry a důkladně promíchejte.
2
Vložte náplň na tenké ananasové desky. Zabalte role. Stiskněte trochu na konci, aby to vypadalo jako bonbón. Nyní nakrájejte jahody. Rohlíky položte na talíř připravený předem, naložte na ně nasekané jahody a nalijte do omáčky z bobuloviny.
3
K dekoraci používáme větvičky máty. Posypeme moučkovým cukrem.
Užitečné rady
Pro výrobu jahodové omáčky je třeba v mixéru smíchat jahody, maliny a cukr. Místo omáčky si můžete vzít i tenký jahodový džem.