Po přípravě takového salátu na dovolenou si můžete být jisti, že hosté ocení vaši původní gastronomickou chuť. Neobvyklá prezentace jídla v grapefruitové kůře vedla k tomuto zvláštnímu názvu pokrmu. Sada produktů je pro něj poměrně jednoduchá, současně však přítomnost grapefruitu přinesla svěžím nový vkus.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - grapefruit - 1 ks.;
- - kuřecí stehno - 1 ks.;
- - čerstvá okurka - 0, 5 ks:
- - konzervovaná kukuřice - 30 g;
- - majonéza - 3 lžíce;
- - hlávkový salát - pár kousků, sloužících;
- - směs paprik - 0, 5 lžičky
Návod k použití
1
Umyjte kuřecí stehno, namočte na pánvi s vodou a vařte 25-30 minut, dokud se nevaří. Připravené maso ochlaďte a oddělte ho od kosti. Pak nakrájíme na malé kousky.
2
Připravte si čistou okurku ve formě tenké slámy. Odstraňte kukuřici z plechovky vypuštěním vody. Vložte do mísy, přidejte kousky kuřecího masa, okurku, smíchejte.
3
Vařte grapefruit, nakrájejte ostrým nožem na dvě části. Pokuste se stabilizovat obě části, proto je nejlepší kůži odříznout zespodu. Jemně nakrájejte grepovou dužinu zevnitř a nasekejte na malé kousky. Přidejte plátky ke zbytku produktů.
4
Salát ochutíme majonézou a přidáme směs paprik a soli. Podávejte takto, vložte listy salátu do grapefruitových košů a poté salát. V případě potřeby ozdobte zelení.
Věnujte pozornost
Grapefruit může nahradit pomeranč.