Losos tvoří 56% denní normy PP a B12 v lidském těle. Tato ryba bohatá na vitamíny snižuje hladinu cholesterolu v krvi a pomáhá mozku. Jak správně vařit lososa ? Pokud se rozhodnete solit lososy nebo smažit lososy, pak víte, že některé vitamíny mohou být ztraceny. Nejlepší je vařit lososa na grilu nebo například upéct.
Vyberte si recept
Ingredience
Čerstvý losos 3 kg,
Citron 2-3 kusy
· Med 4 lžíce. lžíce
· Sůl 4 lžíce. lžíce.
Posloupnost akcí:
Celá ryba nastrouháme, očistíme a nastrouháme solí a medem ze všech stran, včetně uvnitř. Nakrájejte citrony na kroužky, pokuste se je co nejtenčí. Dejte citrony na ryby dovnitř a ven. Zabalte jej do fólie a jednu noc chlazte. Pečte v předehřáté na 180 stupňů, obvykle doba vaření trvá 1, 5 hodiny. Můžete sloužit lososa horké nebo trochu vychladnout.
Související článek
Pečte lososa v troubě