Tento košíček osloví ty, kteří milují čokoládu. Jeho bohatá chuť a vůně potěší vaše hosty.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - Krém - 135 g
- - Hořká čokoláda - 200 g
- - Mouka - 175 g
- - Kakaový prášek - 40 g
- - Okamžitá káva - 2 lžíce.
- - Přírodní káva (espresso) - 25 ml
- - Prášek do pečiva - 8 g
- - sůl
- - Hnědý cukr - 200 g
- - Vejce - 2 ks.
- - Máslo - 75 g
- - Jogurt (lze nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou) - 150 g
- - Cherry ve vlastní šťávě - 200 g
- - Oranžový nebo kávový likér - 15 g
Návod k použití
1
Zahřejte 100 ml smetany na teplotu 90 stupňů, vložte do ní 150 gramů nasekané čokolády a po dvou minutách důkladně promíchejte aroma do jednotné konzistence. Super.
2
Do ochlazené hmoty přidejte olej a jogurt a promíchejte. Míchač můžete použít nastavením na první rychlostní režim.
3
Lehce porazit vejce vidličkou a přidat k nim sůl a cukr. Kombinujte obě směsi.
4
Přidejte přírodní a instantní kávu, nalijte mouku, prášek do pečiva a kakao a promíchejte. Přidejte třešně a likéry.
5
Formulář namažte velkým množstvím margarínu a posypte kakaem. Těsto vložte do formy a pečte ve vyhřívané peci při teplotě 170 stupňů, asi 50 minut.
6
Ochlaďte košíček ve tvaru, pak opatrně vyjměte a nechte stát asi další hodinu, mezitím můžete vařit polevu.
7
Zahřejte 35 ml smetany a roztavte v nich zbývající čokoládu. Nalijte horní část košíčku s polevou a potom dejte košíček na chladném místě, aby námraza vychladla.
Užitečné rady
Hotový košíček lze ozdobit zbývajícími třešněmi.