Jídla vařená v pomalém sporáku nevyžadují zbytečné potíže.
Vyberte si recept
Ingredience na dorty:
-120g. mouka
-6 vajec
-40gr. kakao
-40gr. máslo + pro mazání
-2gr. vanilka
-5gr. prášek do pečiva
Pro smetanu:
-500 g. zakysaná smetana
-5 polévkových lžic cukr
-1 polévková lžíce strouhané citronové kůry
- špetka vanilinu
-200gr. třešně
-100gr. švestky
sirup na namáčení koláče
Vaření:
1. Všechny přísady pro dort by měly mít pokojovou teplotu. Olej předem roztavte ve vodní lázni a ochlaďte. Beat vejce s cukrem a vanilkou ve svěží pěně. Prošijte mouku práškem na pečení a kakaem.
2. Spojte suchou směs s vejcem a jemně promíchejte zdola nahoru. Poté přidejte máslo a znovu promíchejte.
3. Namažte vícebarevnou misku máslem, do ní nalijte těsto, narovnejte a pečte v režimu „Pečení“ po dobu 35 minut. Potom koláč vyjměte a ochlaďte.
4. V případě smetany smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a vanilkou. Na konci šlehání přidejte chuť.
5. Koláček nakrájejte podélně na 3 díly a namočte do sirupu.
6. Namažte spodní kůru smetanou a rozložte vrstvu dušených švestek. Zakryjte druhým dortem, namažte smetanou, dejte na něj třešně a zakryjte je třetím dortem. Horní a boční strany dortu jsou také potažené krémem. Ozdobte dort podle chuti.